Benefits of Bitter Gourd Juice: ডায়াবেটিসের যম এই সবুজ রস, ছেঁকে বের করে শর্করা, রক্তকে করে পরিষ্কার!
- Published by:Sounak Chakraborty
- news18 bangla
Last Updated:
Benefits of Bitter Gourd Juice: করলার স্বাদ এতটাই তিতো যে, অনেকেই এটি খেতে পছন্দ করেন না। তবে করলা খেতে তিতো হলেও এতে থাকা পুষ্টিগুণ শরীরকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে। করলা রক্ত পরিষ্কার করে, শরীরকে ডিটক্সিফাই করে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি একেবারে অমৃতের মতো কাজ করে। বিশেষ করে করলার জুস পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।
advertisement
1/7

করলার নিয়মিত সেবন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এবং এটি শরীরকে আরও অনেক উপকার দেয়। পুষ্টিবিদ অঁশি রাজ মহাজনের মতে, করলার জুসে এমন উপাদান রয়েছে যা ইনসুলিনের মতো কাজ করে।
advertisement
2/7
এটি ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এতে উপস্থিত কিছু বিশেষ যৌগ, যেমন পলিপেপটাইড-পি (প্ল্যান্ট ইনসুলিন), করাভিলোসাইডস, ভিসিন, গ্লাইকোসাইড, এবং চরান্টিন, শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
advertisement
3/7
এটি টাইপ-২ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর। তবে মনে রাখতে হবে, করলা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হলেও এটি ডায়াবেটিসের ওষুধের বিকল্প নয়। চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী ওষুধ খাওয়া বন্ধ করবেন না।
advertisement
4/7
করলা ভিটামিন ও খনিজে ভরপুর। এতে ভিটামিন এ, সি, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, জিঙ্ক, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, নিয়াসিন (বি৩), ফলেট (বি৯), থায়ামিন (বি১), রাইবোফ্ল্যাভিন (বি২) প্রভৃতি পুষ্টি উপাদান রয়েছে। করলায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
advertisement
5/7
করলা রান্না করে খাওয়া যেতে পারে। এর জুস তৈরি করে পান করা যায়। অনেকেই করলার আচার বা ভর্তা খেতে পছন্দ করেন। জুস তিতকুটে লাগলে স্বাদ বাড়ানোর জন্য এতে লেবুর রস মেশাতে পারেন। এছাড়াও আপেলের জুস বা শসা মিশিয়ে এর তিক্ততা কমিয়ে নেওয়া যায়।
advertisement
6/7
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য করলার জুস খুবই উপকারী হলেও এটি নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে সেবন করা উচিত। প্রতিদিন কতটা করলার জুস পান করবেন, তা নিয়ে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
advertisement
7/7
ডিসক্লেইমার - এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।
বাংলা খবর/ছবি/লাইফস্টাইল/
Benefits of Bitter Gourd Juice: ডায়াবেটিসের যম এই সবুজ রস, ছেঁকে বের করে শর্করা, রক্তকে করে পরিষ্কার!