ছোলে ভাটুরে-নটরাজের চাট-ককটেল! রিচা-আলির বিয়েতে অদ্ভুত সব খাবার

দীর্ঘ দিনের সম্পর্ক। এক ছাদের নীচেই থেকেছেন দু'জন। এ বার চার হাত এক হওয়ার পালা। আর কয়েক দিন পরেই বিয়ে করছেন আলি ফজল এবং রিচা চাড্ডা।

বলিউডের তারকা-জুটির প্রাক-বিবাহ অনুষ্ঠানও কিন্তু দেখার মতো। শুক্রবার ছিল মেহন্দি। শনিবার হল সঙ্গীত। ৬ অক্টোবর বিয়ে করবেন তাঁরা।

সেপ্টেম্বরের শেষ থেকেই শুরু হয়েছে বিয়ের সেলিব্রেশন, চলবে অক্টোবর শুরু পর্যন্ত। দিল্লির রাজকীয় ঐতিহ্য দুর্গে তিন দিনের প্রাক-বিবাহ অনুষ্ঠান হতে চলেছে। তারপরই মুম্বইয়ের পাঁচতারা হোটেলে গাটছড়া বাঁধবেন রিচা চাড্ডা ও আলি ফজল।

কিন্তু এই গ্র্যান্ড ওয়েডিংয়ের মেনু কি, মানে এই বিয়েতে আমন্ত্রিত অতিথিদের পাতে কি স্পেশাল খাবার পড়তে চলেছে জানেন।

সূত্রের খবর, রিচা চাড্ডা এবং আলি ফজলের বিয়েতে খাবারের মেনুতে থাকবে দিল্লির স্ট্রিট ফুড। হ্যাঁ, রিচা চাড্ডা এবং আলি ফজলের বিয়েতে এমনই চমকপ্রদ মেনু হতে চলেছে।

অমৃতসরে জন্মগ্রহণ এবং দিল্লিতে বড় হওয়া রিচার সঙ্গে দিল্লির নাড়ির টান রয়েছে। এই কারণেই তাদের বিয়ের অনুষ্ঠানে দিল্লির খাবার বিশেষ ভাবে জায়গা পেয়েছে।

সূত্রের খবর, রাজৌরি গার্ডেনের বিখ্যাত ছোলে ভাটুরে তাঁদের বিয়ের অনুষ্ঠানে জায়গা করে নিয়েছে। বিরাট কোহলিও রাজৌরি গার্ডেনের এই ছোলে ভাটুরের ভক্ত।

দিল্লির সবচেয়ে বিখ্যাত দহি ভল্লে পাওয়া যায় চাঁদনি চকের রাস্তায়। নটরাজের চাটের দহি ভল্লেকেও বিয়ের অনুষ্ঠানের খাবারের মেনুতে স্থান দেওয়া হয়েছে। এখানকার চাট খুবই সুস্বাদু। সঙ্গে থাকবে ককটেল।

এই অনুষ্ঠানে পরিবেশিত খাবারের ব্যবস্থা দিল্লির এক সংস্থা করছে। বিয়ের মেনু তৈরি করা হয়েছে রিচার প্রিয় দিল্লির খাবারের ওপর ভিত্তি করে।

এ জন্য দিল্লির বিখ্যাত সব খাবারের জায়গা, প্রতিটি খাবার সেখানে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।