Business Idea: কম খরচে বিপুল আয়, লাল মিষ্টি তেঁতুল চাষে লাভ দ্বিগুণ, বসিরহাটে চমকপ্রদ ফলন
- Published by:Riya Das
- news18 bangla
- Reported by:JULFIKAR MOLLA
Last Updated:
Business Idea: এই মিষ্টি তেঁতুলের ফুল থেকে ফল ধরতে সময় লাগে প্রায় সাত মাস। বছরে দুইবার—বর্ষা ও শীতের শেষে ফলন পাওয়া যায়। গাছের যত্ন নেওয়াও খুব কঠিন নয়। নিয়মিত জল দেওয়া এবং মাসে একবার সরষের খোল মিশ্রিত পচা জল দিলে সহজেই গাছ বেড়ে ওঠে। তাই আগ্রহীরা প্রথমেই সঠিক সময় ও নিয়ম মেনে চারা লাগানো নিশ্চিত করলে ফলনও ভাল হবে।
advertisement
1/6
তেঁতুল শুনলেই আমাদের মনে টকের স্বাদ ভেসে ওঠে। কিন্তু এখন সেই ধারণা বদলাচ্ছে। বাজারে এসেছে এক নতুন প্রজাতির তেঁতুল—রঙে লালচে, স্বাদে টক-মিষ্টি। বাইরে ধূসর সবুজ হলেও, ভিতরে টকটকে লাল শাঁস যেন চোখে পড়ার মতো। তেঁতুলে আসক্তি যাদের আছে, তারা এই নতুন স্বাদের তেঁতুলের প্রতি আকৃষ্ট হচ্ছেন দ্রুত।
advertisement
2/6
এই মিষ্টি তেঁতুলের ফুল থেকে ফল ধরতে সময় লাগে প্রায় সাত মাস। বছরে দুইবার—বর্ষা ও শীতের শেষে ফলন পাওয়া যায়। গাছের যত্ন নেওয়াও খুব কঠিন নয়। নিয়মিত জল দেওয়া এবং মাসে একবার সর্ষের খোল মিশ্রিত পচা জল দিলে সহজেই গাছ বেড়ে ওঠে। তাই আগ্রহীরা প্রথমেই সঠিক সময় ও নিয়ম মেনে চারা লাগানো নিশ্চিত করলে ফলনও ভাল হবে।
advertisement
3/6
তেঁতুল নিয়ে নানা কুসংস্কার বা ভয় থাকলেও আজকের দিনে এই গাছ সেই ধারণা বদলে দিচ্ছে। এর গায়ে নেই কোনও ভৌতিক গল্প, বরং আছে অসাধারণ স্বাদ ও পুষ্টিগুণ। এই নতুন প্রজাতির তেঁতুল শুধু আচার তৈরিতেই নয়, খাদ্যশিল্পেও ক্রমে জনপ্রিয় হচ্ছে।
advertisement
4/6
উত্তর ২৪ পরগনার বসিরহাটের শাহানুর নার্সারি-সহ বেশ কিছু উদ্যোক্তা এই তেঁতুল চাষ শুরু হয়েছে পরীক্ষামূলকভাবে। উদ্যোক্তা জানিয়েছেন, প্রথম বছরেই গাছে ঝুলে আছে থোকা থোকা লাল তেঁতুল। আকারে বড়ো, শাঁসে ভরপুর এই তেঁতুলের বাজারমূল্যও বেশি। স্থানীয় মানুষ এবং ব্যবসায়ীরা ইতিমধ্যেই আগ্রহ দেখাচ্ছেন।
advertisement
5/6
চাষিরা জানাচ্ছেন, তুলনামূলকভাবে এই গাছের ফলন বেশি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী। ফলে খুব কম খরচে সহজেই চাষ করা সম্ভব। স্বল্প পরিশ্রমে ভাল লাভ পাওয়া যায়, যা গ্রামের অর্থনীতিতেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলছে।
advertisement
6/6
এখন উদ্যোক্তা বাণিজ্যিকভাবে মিষ্টি তেঁতুল চাষের পাশাপাশি চারাগাছ বিক্রির উদ্যোগ নিচ্ছেন। বসিরহাটের এই সফল প্রচেষ্টা অনেককেই উদ্বুদ্ধ করছে। অল্প জায়গা, কম যত্ন আর বাড়তি আয়—সব মিলিয়ে লাল মিষ্টি তেঁতুল এখন স্বনির্ভরতার এক নতুন সম্ভাবনা।
বাংলা খবর/ছবি/ব্যবসা-বাণিজ্য/
Business Idea: কম খরচে বিপুল আয়, লাল মিষ্টি তেঁতুল চাষে লাভ দ্বিগুণ, বসিরহাটে চমকপ্রদ ফলন