New Business Idea: অসময়ের পেয়ারাতেই কৃষকদের মুখে চওড়া হাসি, মাসে মোটা টাকা রোজগারের ব্যাপক সুযোগ!

দক্ষিণ ২৪ পরগনা: পেয়ারা পশ্চিমবঙ্গের তথা সমগ্র ভারতের একটি গুরুত্বপূর্ণ ফল। একে ‘গরিবের আপেল’ বলা হয়ে থাকে। পেয়ারা কথা মনে পড়লে বারুইপুরের কথাই প্রথমেই মাথায় আসে। মুলত দক্ষিণ চব্বিশ পরগনা জেলার সব থেকে বেশি পেয়ারার চাষ হয় বারুইপুরে। রিপোর্টিং সুমন সাহা প্রতীকী ছবি ৷

আর তায় বারুইপুরের নয় তার আশেপাশের এলাকা গুলিতে অসময়ের পেয়ারা চাষ করে দ্বিগুণ আয় করছে চাষীরা। পেয়ারা গাছে বছরে দুইবার ফুল আসে। প্রতীকী ছবি ৷

একবার বর্ষায় ও আর একবার শীতকালে। বর্ষাকালের ফল স্বাদে পানসে হয় ও রোগ পোকা বেশি লাগে। শীতকালের ফলের মিষ্টতা বেশি থাকে। রোগ পোকা কম হয়। এই সময় ফলের আকৃতি রং সুন্দর হয়। বাজারদর খুব ভাল থাকে। প্রতীকী ছবি ৷

আমাদের পশ্চিমবঙ্গে পেয়ারার যে সব জাত ব‌্যবসায়িক ভিত্তিতে চাষ করা হয় সেগুলি হল, এল-৪৯, এলাহাবাদ সফেদা, বারুইপুর ও খাজা পেয়ারা। প্রতীকী ছবি ৷

এইসব জাতগুলির মধ্যে খাজা পেয়ারা ব‌্যাপক হারে চাষ হচ্ছে। এই জাতের ফলের আকার যেমন বড়, দেখতে সুন্দর ও ফলের মধ্যে বীজ কম থাকে। পেয়ারার একবছর বয়সের চারা বর্ষার শুরুতে লাগাতে হবে। প্রতীকী ছবি ৷

গাছ বসানোর ১ মাস আগে গ্রীষ্মকালে ২ ফুট চওড়া, ২ ফুট গভীর ও ২ ফুট লম্বা গর্ত ১৫ ফুট অন্তর অন্তর কাটতে হবে। গর্ত কাটার সময় অর্ধেক উপরিভাগের মাটি একদিকে এবং বাকি অর্ধেক নিচের মাটি গর্তের অন‌্য ধারে রাখতে হবে। প্রতীকী ছবি ৷

বছরে ২ বার সার প্রয়োগ করা উচিত বর্ষার শুরুতে ও বর্ষার শেষে। সার দেওয়ার পর বৃষ্টি না হলে জল সেচ করতে হবে। একটি ৩-৪ বছর গাছের গড় ফলন ২৫-৩০ কেজি হবে। প্রতীকী ছবি ৷

প্রতি কেজি পেয়ারা ২০-২৫ টাকা দরে বিক্রি হলে গাছপিছু আয় হবে ৫০০-৬০০ টাকা। প্রতি বিঘাতে আয় হবে ২৫,০০০-৩০,০০০ টাকা। এভাবেই চাষ করে লাভবান হচ্ছে এই সমস্ত কৃষকরা। প্রতীকী ছবি ৷