Money Making Tips: বাড়িতে এই কাজ শুরু করলে ভাগ্য বদলে যাবে আপনার

সুন্দরবন এলাকায় এবার বাড়ছে মাশরুম চাষ। এবার সুন্দরবন এলাকার জলবায়ুতেও সম্ভব হচ্ছে মাশরুম চাষ। বর্তমানে জনপ্রিয় হতে চলা খাবারের মধ্যে অন্যতম মাশরুম। মাশরুম আদতে এক ধরনের ছত্রাক। অনেকের ধারণা, মাশরুম মানেই বিষাক্ত। কিন্তু সব মাশরুম বিষাক্ত নয়।

মাশরুম বর্তমান সময়ে অন্যতম একটি জনপ্রিয় খাদ্যবস্তু। এর পুষ্টিগুণ অপরিসীম। আবার নিরামিষ খাদ্য তালিকায় থাকলেও আমিষ ও নিরামিষ দুই ধরণের খাদ্যাভ্যাসের মানুষই এটি খেতে পছন্দ করেন।

বর্তমানে তাই সারা বছরই মাশরুমের চাহিদা রয়েছে বাজারে। আর মাশরুম চাষের মাধ্যমে বেকার যুবক-যুবতী, এমনকী গৃহবধূরাও আর্থিকভাবে স্বাবলম্বী হচ্ছেন।

এবার বিথারী দিশা নামে একস্বেচ্ছাসেবী সংস্থার উদ্যোগে হিঙ্গলগঞ্জে পরীক্ষামূলক ভাবে শুরু হল মাশরুম চাষ। মাশরুম চাষে ভালফলনও পাওয়া গেছে। এলাকার অনেকেই সেখান থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে বাড়িতেই মাশরুম চাষ শুরু করেছেন।

আর এর ফলে এলাকার গ্রামের গৃহবধূ ও বেকার যুবক-যুবতীরা স্বনির্ভর হতে পারছেন। মাশরুম চাষের জন্য কোনও উর্বর জমির প্রয়োজন হয় না। ঘরের পাশের অব্যবহৃত জায়গায় বা বাড়ির মধ্যে মাশরুম উৎপাদন করা যায় সহজেই। তাই বেকার যুবক-যুবতী ও গৃহবধূরা সংসারের সমস্ত কাজের পাশাপাশি বাড়ির মধ্যে মাশরুম চাষ করে নিজেদের স্বনির্ভর করছেন।