Service Charge In Restaurant: রেস্তরাঁয় সার্ভিস চার্জ দেওয়া কি বাধ্যতামূলক? সরকারি নিয়ম জানলে খরচ বাঁচবে অনেক

রেস্তরাঁর বিল যখন আপনার হাতে আসে, তখন খাবারের দামের সঙ্গেই সঙ্গেই আপনাকে দিতে হয় বেশ কিছু কর। তার মধ্যে একটি হচ্ছে জিএসটি, যেটি রাজ্য ও কেন্দ্র সরকার, উভয়ের জন্যই আলাদা করে জমা করতে হয়, অন্য দিকে দিতে হয় সার্ভিস চার্জ।

অর্থাৎ, সাধারণ মানুষ যে ক্ষেত্রগুলি থেকে পরিষেবা পান, সেগুলির সমস্তর ক্ষেত্রেই এই পরিষেবা কর দেওয়ার রীতি চলছে অনেকদিন থেকে। কিন্তু কয়েকদিন আগেই এই রীতিতে বেশ কিছু পরিবর্তন করেছে কেন্দ্রীয় সরকার। কিন্তু সে কথা হয়ত খেযাল নেই আমাদের।

কেন্দ্রীয় সরকার কর্তৃক যে নতুন নিয়ম তৈরি করা হয়েছে, তাতে বলা হয়েছে, সার্ভিজ চার্জ বা পরিষেবা কর দেওয়ার সকলের ক্ষেত্রে বাধ্যতামূলক নয়। পরিষেবা গ্রহণ করার পর যদি গ্রাহক সেই চার্জ দিতে চান, তা হলেই তিনি দিতে পারেন।

সার্ভিস চার্জ দিতে কোনও রেস্তরাঁই আপনাকে বাধ্য করতে পারে না। কিন্তু সেই নিয়মের বাস্তবায়ন তেমন দেখা যাচ্ছে না। অনেকক্ষেত্রেই সার্ভিস চার্জ মিলিয়ে বিল তৈরি করা হচ্ছে, যা বেআইনি। সেই কারণেই এ বার নতুন করে পদক্ষেপ করতে চলেছে কেন্দ্রীয় সরকার।

এই সার্ভিস চার্জের ছাড় যাতে সাধারণ মানুষ পান, তার কারণেই সারা ভারত রেস্তরাঁ সংগঠনকে একটি চিঠি দিয়েচে কেন্দ্রীয় ক্রেতা সুরক্ষা মন্ত্রক। সেখানে বলা হয়েছে, কেন্দ্রীয় সরকারের কাছে একাধিক অভিযোগ জমা পড়েছে, যেখানে বলা হয়েছে, এই সার্ভিস চার্জের চাপে ফেলা হচ্ছে ক্রেতাদের।

কেন্দ্রীয় সরকার মনে করছে, এতে ক্রেতাদের সুরক্ষা বিঘ্নিত হচ্ছে ও তাঁদের অধিকার লঙ্ঘিত হচ্ছে। অনেক রেস্তরাঁর বিরুদ্ধে ভুল তথ্য দেওয়ার অভিযোগও রয়েছে। ২০১৭ সালে এই নিয়ে বিস্তারিত তথ্য ঘোষণা করেছিল কেন্দ্রীয় সরকার, সেটিও ফের উল্লেখ করা হয়েছে।