Business Idea: কম খরচে কোটিপতি! এই একটি ফসল চাষে মাত্র এক বিঘা জমিতেই লাখ টাকার মুনাফা

পূর্ব বর্ধমান জেলার কালনা মহকুমায় এখন আখ চাষে উৎসবের আমেজ। পাইকারি বাজারে প্রতি পিস আখের দাম ৮ থেকে ১৫ টাকার মধ্যে ঘোরাফেরা করছে। দাম ভালো থাকায় মুখে হাসি ফুটেছে এলাকার চাষিদের। তাদের কথায়, গত বছরের তুলনায় এবার দাম বেশি, ফলে লাভও তুলনামূলকভাবে ভালো হচ্ছে।

আসন্ন ছটপুজোকে ঘিরে আখের চাহিদা আরও বাড়বে বলে আশা করছেন কৃষকরা। কারণ এই পুজোকে কেন্দ্র করে আখের বিক্রি হয় সবচেয়ে বেশি। প্রতি বছর ছটের আগে পাইকারি বাজারে আখের দাম যেমন বাড়ে, তেমনই চাহিদাও বহুগুণে বৃদ্ধি পায়। ফলে চাষিরা এখন থেকেই ফসল কাটার ও বাজারে পাঠানোর প্রস্তুতি নিচ্ছেন।

চাষিদের হিসাবে, এক বিঘা জমিতে আখ চাষে খরচ হয় প্রায় ২০ থেকে ৩০ হাজার টাকা। তবে বিক্রির সময় সেই জমি থেকে মিলছে প্রায় এক লাখ টাকার কাছাকাছি লাভ। একই জমিতে আখের পাশাপাশি সাথী ফসল ফলিয়ে চাষিরা দ্বিগুণ মুনাফা পাচ্ছেন। এতে একদিকে যেমন উৎপাদন বাড়ছে, অন্যদিকে খরচও তুলনামূলকভাবে কমছে।

পূর্বস্থলী এলাকার নাদনঘাট থানার গোয়ালপাড়া রাজ্যের অন্যতম বৃহৎ আখের পাইকারি বাজার। এখান থেকেই আখ পাঠানো হয় কলকাতা, বর্ধমান, মুর্শিদাবাদ, মালদা ছাড়াও বিহার, ঝাড়খণ্ড ও উত্তরপ্রদেশে। প্রতিদিন ভোর থেকেই এখানে জমে ওঠে আখের ব্যবসা, ভরে ওঠে ট্রাক ও ভ্যানের সারি। স্থানীয় কৃষকদের কাছে এই বাজারই যেন জীবিকার প্রধান ভরসা।

স্থানীয় আখচাষি সাহেব আলি শেখ জানান, “এবার আখের ভালো দাম পাচ্ছি, তাই খুশি আমরা।” আরেক চাষি শেখ সের মণ্ডলের কথায়, “আখ চাষে পরিশ্রম অনেক, কিন্তু লাভও তার চেয়ে বেশি।” সব মিলিয়ে আখ চাষে এখন হাসি ফুটেছে চাষিদের মুখে। ভালো দাম, চাহিদা ও পরিশ্রমের সঠিক পুরস্কার পেয়ে আনন্দে ভাসছেন পূর্ব বর্ধমানের আখচাষিরা।