Ranna Pujo 2023: রাত পোহালেই রান্নাপুজো... ইলিশ থেকে চালতা, আর কী কী পদ রান্না হয় এই দিন?

৩১ ভাদ্র বিশ্বকর্মা পুজো। প্রতি বছর দুর্গাপুজোর আগে বাঙালি মেতে ওঠে বিশ্বকর্মা পুজোয়। বিশ্বকর্মা পুজো দিয়েই যেন সূত্রপাত হয় দুর্গাপুজোর। এ বছর ১৮ সেপ্টেম্বর, সোমবার বিশ্বকর্মা পুজো।

পূর্ণিয়ার পণ্ডিত মনোৎপল ঝা জানান, এবার বিশ্বকর্মা পূজা ভাদ্র মাসের শুক্লপক্ষের তৃতীয়া তিথিতে অর্থাৎ ১৮ সেপ্টেম্বর সোমবার পালিত হবে। এ সময় পূজার শুভ সময় সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত চলবে।

সাধারণত বিশ্বকর্মাপুজোর আগের দিন হয় অরন্ধন বা রান্নাপুজো।

মরসুমের সেরা সবজি ও মাছ আরাধ্য দেবতাকে নিবেদন করাই এই রান্নাপুজোর প্রধান লক্ষ্য। বলা হয় রান্নাপুজো আসলে গৃহদেবতা ও উনুনের পুজো।

আলু, কুমড়ো, কলা, পটল, নারকেল, বেগুন, ভাজা, ভাত, নারকেল কুরো ভাজা, ছোলার ডাল, পুঁইশাক, মাছ ভাজা, কচুর শাক, ইলিশ মাছ, মাছের ঝাল, চালতার টক ইত্যাদি খাওয়ার দেওয়ার রীতি রয়েছে রান্নাপুজোয়।

রান্নাপুজোর একটা বিশেষ আকর্ষণ হল ইলিশ মাছ। অনেক বাড়িতে ইলিশ ভাজা, ইলিশ ভাপা, ইলিশের ঝাল দেওয়ার রীতি রয়েছে।