মধ্যপ্রদেশের ইন্দোর শহরটি বিভিন্ন ধরনের খাবারের জন্য বিখ্যাত। এখানে একটি ফুচকার দোকান রয়েছে, যেখানে মোট ২১টি স্বাদের ফুচকা পাওয়া যায়। সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত ফুচকাপ্রেমীদের ভিড় লেগে থাকে সেখানে।
শোনা যায়, ইন্দোরের বিখ্যাত ৫৬টি ফুচকার দোকানের মধ্যে এটি অন্যতম। এই দোকানটির নাম ‘ডিএনবি ফ্লেভার গোলগাপ্পে কি দুকান’। এখানে বিভিন্ন স্বাদের ফুচকা তো পাওয়া যায়ই, সেই সঙ্গে রয়েছে আর একটি আকর্ষণীয় চমক। বলা ভাল, এখানে একটা চ্যালেঞ্জ দেওয়া হয়েছে। আর যিনি চ্যালেঞ্জে জয় লাভ করবেন, তিনি পেয়ে যাবেন কড়কড়ে ১১০০ টাকার পুরস্কার!
advertisement
পাওবালি গোলগাপ্পা খেয়ে পুরস্কার জেতার সুযোগ! আসলে এই দোকানে এমন একটি ফুচকা রাখা হয়েছে, যা খেলে গ্রাহকরা ১১০০ টাকা জিতে যাওয়ার সুযোগ পাবেন। এর নাম পাওবালি গোলগাপ্পা। ব্যাপারটা কিন্তু খুব সহজ হবে না। আসলে এই চ্যালেঞ্জে বড় মাপের একটি ফুচকা খেতে হয়। আর সেটা একনাগাড়েই খেয়ে যেতে হবে।
যদি কোনও ব্যক্তি এই চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করেন এবং পুরো ফুচকা এক বারেই খেয়ে ফেলতে পারেন, তাহলে তাঁকে সঙ্গে সঙ্গে কড়কড়ে ১১০০ টাকা পুরস্কার দেওয়া হবে। কিন্তু এখানেই শেষ নয়। যদি ওই ব্যক্তি এই চ্যালেঞ্জটি হেরে যান, তাহলে তাঁকে বিনিময়ে দোকানদারকে ৮০ টাকা দিতে হবে।
দোকানের মালিক সুরেন্দ্র প্রজাপতি জানান, প্রায় ১০ বছর ধরে এই দোকান চালাচ্ছেন তিনি। আর তাঁর দোকানে ফুচকা খাওয়ার জন্য প্রতিদিন প্রায় ৫০০ মানুষের সমাগম ঘটে। কিন্তু এখানকার বিশেষত্ব ঠিক কী? সুরেন্দ্রর কথায়, আমাদের দোকানে জিরে, রসুন, পুদিনা, হজমা, হিং, লেবু, কাঁচা আম, বাটার মিল্ক জাম, আঙুর, কলা, টক-মিষ্টি, মিক্স ফ্লেভার, ম্যাজিক ফ্লেভারের মতো বিভিন্ন স্বাদের ফুচকা পাওয়া যায়।
আরও পড়ুন, মাত্র সাড়ে ৬ ঘণ্টায় পুরী! কোন কোন স্টেশনে থামবে হাওড়া-পুরী বন্দে ভারত ট্রেন
আরও পড়ুন, তৃণমূলে থাকাকালীনই মোদির দ্বারা প্রভাবিত! বড় কথা 'ফাঁস' করলেন শুভেন্দু
এখানে প্রতিদিন ফুচকা খেতে আসেন প্রিয়াঙ্কা জৈন। তিনি জানান যে, ফুচকা তো অনেক দোকানেই পাওয়া যায়। তবে এই দোকানে নানা ধরনের স্বাদের ফুচকা পাওয়া যায়। বলা ভাল, এখানকার মতো স্বাদের ফুচকা আর কোথাও পাওয়া যাবে না। তিনি আরও বলেন, “আমি ফুচকা খুবই পছন্দ করি, তাই আমিও নিয়মিত এই দোকানে খেতে আসি।”