চোখের সামনেই গুঁড়ো হচ্ছে ছোলার ছাতু
মুর্শিদাবাদের সামসেরগঞ্জে প্রযুক্তি কে কাজে লাগিয়ে চলছে ছাতু তৈরী
বিহার থেকে আগত ব্যবসায়ী তিনি এসে মটর সাইকেলের ওপর মেশিন বসিয়ে চোখের সামনেই তৈরি করছেন ছোলার ছাতু
নিজের শখের মটর বাইকের মধ্যেই ছোট্ট একটি মেশিন বসিয়ে তিনি দেশী ছোলার ছাতু তৈরি করছেন ছাতু বিক্রেতা
বাড়ির সদস্যদের সামনেই কেজি হিসেবে ছোলা নিয়ে তা মেশিনে পিষে দেওয়া হচ্ছে
আর সেই দেশি ছোলা কয়েক মিনিটের মধ্যেই মেশিনের সাহায্য পিসে ছাতু তৈরী হচ্ছে
এক কিলো ছাতু তৈরী করতে খরচ পড়ে ১২০ টাকা কেজি, দৈনিক ৩০ থেকে ৪০ কেজি ছাতু তৈরী করা হয়ে থাকে
প্রযুক্তি কে কাজে লাগিয়ে ছাতু কিনতে গ্রাহকদের উপচে পড়া ভিড় লক্ষ্য করা যায় ধুলিয়ানের পাহাড় ঘাটি এলাকায়
প্রযুক্তির অগ্রগতির এক নতুন উদাহরণ এই মেশিন
আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন
ক্লিক করুন