পুরুলিয়ার ঐতিহ্যবাহী ভাবরা ভাজা

এই ভাবরা ভাজা নিয়ে তৈরি হয়েছে নানান গান

পর্যটকরা পুরুলিয়া বেড়াতে এলে একবার হলেও এই ভাবরা ভাজার খোঁজ নিয়ে থাকেন

জনপ্রিয় এই ভাবরা ভাজা পুরুলিয়ার বহু দোকানে বিক্রি হয়ে থাকে

ভাবরা ভাজা বানাতে লাগে, ব্যসন একটু খাবার সোডা ও জল

ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে তেল গরম হলে ঝাঁজরি টা তেলে ডুবিয়ে রাখুন

এবার একমুঠো গোলা বেসন নিয়ে ওই ঝাঁজরির উপর আড়াই প্যাচ দিতে হবে

ব্যাস তাহলেই তৈরি হয়ে গেল মুখরোচক ভাবরা 

ফাস্টফুডের যুগে আজও নিজের ঐতিহ্য বয়ে নিয়ে চলেছে পুরুলিয়ার ভাবরা ভাজা

আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন

ক্লিক করুন