চাইনিজ ফসল ফলিয়ে রোজগারের রাস্তা দেখাচ্ছেন এই পরিবার
শিলিগুড়ি শহরের আট বিঘা জমিতে অর্গানিক চাষাবাদ করে শহরবাসীকে অবাক করছে এক পরিবার
লেটুস পাতা, আইসবার্গ, লেমন গ্রাস, পার্সলে,পাকচুই-সহ বিভিন্ন ধরনের চাইনিজ ফসল ফলিয়ে রোজগারের পন্থা এই পরিবারের
লেটুস পাতা যেমন স্যালেডে ব্যবহার করা হয় তেমনি আইসবার্গ স্যান্ডউইচে তৈরিতে লাগে লেমন গ্রাস
পার্সলে পাকচুই এই সমস্ত সবজি খেতেও সুস্বাদু সঙ্গে শরীরের পক্ষেও ভীষণ উপকারী
প্রতিটি শাকসবজির আলাদা আলাদা গুরুত্ব রয়েছে
রেস্টুরেন্ট থেকে শুরু করে শপিংমল সমস্ত জায়গাতেই এইসব সবজির বিপুল চাহিদা
তাই বাজারে এই সকল সবজির দামও খুব বেশি
এগুলো ফলিয়ে বিভিন্ন মার্কেট কমপ্লেক্স, রেগুলেটেড মার্কেট-সহ বিভিন্ন জায়গায় এগুলি দিয়ে থাকেন বলে জানান কৃষক বিক্রম সাহানি
আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন
ক্লিক করুন