মোমো আবার কুরকুরে তা আবার হয়?
কিন্তু এবারে কুরকুরে মোমো তৈরি করে এই ভাবনা সত্যি করল আলিপুরদুয়ারের হ্যামিল্টনগঞ্জের সুরজ বিশ্ব
মোমো নিয়ে বিভিন্ন এক্সপিরিমেন্ট করছে সে
সুরজের তৈরি পনির মোমো ইতিমধ্যে জনপ্রিয়তা পেয়েছে
কেউ মোমো খেতে এলে কুরকুরে মোমোর পরিবেশন শুরু করেছেন সুরজ
সুরজ জানায়,আপাতত চিকেন,ভেজ কুরকুরে মোমো তৈরি করছে সে
চিকেন ও ভেজ মোমো প্রথাগতভাবে তৈরি করা হয়
তারপর মোমো গুলি একটু ঠাণ্ডা হলে সেটিকে কর্নফ্লাওয়ার, গোলমরিচ গুঁড়োর মিশ্রণে ডোবাতে হয়
এরপর কর্নফ্লেক্স মিহি করে গুঁড়ো করে নিয়ে সেই গুড়ো মোমোর ওপর ছড়িয়ে গরম তেলে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যায় কুরকুরে মোমো
ভেজ কুরকুরে মোমো এক প্লেট সত্তর টাকা
চিকেন কুরকুরে মোমো এক প্লেট আশি টাকা
আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন
ক্লিক করুন