জলপাইগুড়ির কালাকাঁদের গল্প
মিষ্টি প্রেমীদের প্রসঙ্গ এলে সেখানে বাঙালি থাকবে সবার প্রথমে।
আর এই মিষ্টির মধ্যে কালাকাঁদ হল সর্বঘটের কাঁঠালি কলার মতন।
অনেক জায়গায় কালাকাঁদ পাওয়া গেলেও জলপাইগুড়ির এই জায়গার কালাকাদের বৈশিষ্ট্যটাই একটু আলাদা।
খাবার নিয়ে এক্সপেরিমেন্ট করা খাদ্য রসিক বাঙালির কাছে নতুন বিষয় নয়।
অন্যদিকে বেশিরভাগ মানুষই এখন সুগারে আক্রান্ত হওয়ায় মিষ্টির দিকে তাকানোই তাদের দায় হয়েছে।
মিষ্টি প্রেমীদের কথা ভেবে জলপাইগুড়ির রাজপথের ঢাকেশ্বরীর কালাকাঁদ তৈরি করেছেন সেই দোকানের মিষ্টি ব্যবসায়ীরা।
এই কালাকাঁদের খ্যাতি শহর জলপাইগুড়ি ছাড়িয়ে পৌঁছে গিয়েছে অন্য অনেক জায়গায়।
চাহিদা এতটাই বেশি যে বেলা বারোটার মধ্যে শেষ হয়ে যায় দোকানের সমস্ত কালাকাঁদ ।
দামও সাধারণ মানুষের নাগালেই। প্রতি পিস মাত্র ১২ টাকা।
আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন
ক্লিক করুন এই দোকানের কালাকাঁদ খেতে একদম নরম ও রসালো। সবাই খেতে পারবেন নিশ্চিন্তে।