মুগের উপকারিতা!
প্রোটিনজাত খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম মুগ।
শরীরের জন্য মুগ ভীষণই উপকারী। খুব সহজে হজমও হয় মুগ।
ফ্যাট কিংবা কার্বোহাইড্রেট একেবারেই থাকেনা মুগে। ওজন কমাতেও খুব সাহায্য করে এই ডাল।
পটাশিয়াম ও আয়রন থাকে ভরপুর মাত্রায়, যার ফলে রক্তচাপ থাকে নিয়ন্ত্রণে। হজমও ভাল হয়।
এই বহু গুণাগুণ সম্পন্ন মুখ এখন চাষ হচ্ছে পুরুলিয়ার পুঞ্চা ব্লকে।
বিকল্প চাষের রাস্তা খুঁজতেই কৃষকেরা মুগ চাষের দিকে ঝুঁকছেন।
কৃষি সহযোগিতা ছাড়াই এই প্রথম তাঁরা নিজেদের উদ্যোগে মুগ চাষ করছেন।
এই প্রথমবার তাঁরা মুগ চাষ করে লাভের আশা করছেন। খেত ভরে দেখা যাচ্ছে সবুজ মুগের সম্ভার।
আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন
ক্লিক করুন