দাদা-বৌদি বিরিয়ানির ভ্রাম্যমান গাড়ি হাবড়াতে!
ভোজন রসিকদের কাছে বিরিয়ানি শুধু খাওয়ার নয়, একটি আবেগের নাম।
স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় বিরিয়ানির কথা বলেই, সবার প্রথমে ব্যারাকপুরের দাদা বৌদি বিরিয়ানির নাম সামনে চলে আসে।
কিন্তু, উত্তর ২৪ পরগণাবাসীদের অনেকেরই হয়তো অজানা, এই জেলায় শুধুমাত্র ব্যারাকপুরে নয়, হাবড়াতেও রয়েছে দাদা বৌদির বিরিয়ানি!
এ দাদা বৌদির বিরিয়ানির সঙ্গে ব্যারাকপুরের দাদা বৌদির বিরিয়ানির কোনও যোগাযোগ নেই।
ভোজনরসিকদের তালিকায় অনেকটাই উপরের দিকে স্থান করে নিয়েছে হাবরার এই বিরিয়ানির দোকান।
দোকানে বসে বিরিয়ানি খাওয়ার বন্দোবস্ত থাকলেও, দাদা বৌদির ভ্রাম্যমান গাড়িও ঘুরে বেড়ায় আশপাশের বিস্তীর্ণ এলাকায়।
এলাকার ভোজন রসিক মানুষজন বাড়ির দোরগোড়ায় পেয়ে যাচ্ছেন দাদা বৌদির এই বিরিয়ানি।
দুপুরের পর থেকেই বহু মানুষ ভিড় জমান এই দোকানে বিরিয়ানি খেতে।
মটন বিরিয়ানি, চিকেন বিরিয়ানির পাশাপাশি আরো কিছু আইটেম পাওয়া যায় এখানে।
মটন বিরিয়ানি ফুল ২৫০ টাকা এবং হাফ ১৬০ টাকা, চিকেন বিরিয়ানি ১৯০ ফুল এবং হাফ ১৪০ টাকা।
কাঁসার থালায় কলাপাতায় বিরিয়ানি পরিবেশন করা হয় হাবরার।
কারও কারও মতে ব্যারাকপুর আর হাবরার দাদা বৌদি বিরিয়ানির মধ্যে বিস্তর পার্থক্য আছে স্বাদের দিক থেকে।