News 18 বাংলা
দুধ-চা কেবল ভারতেই খাওয়া হয়, বিশ্বের অন্য কোনও দেশে খাওয়া হয় না কেন?
By Ankita Tripathi
বিশ্বের বেশিরভাগ দেশে লিকার চা পানের চল রয়েছে, ব্যতিক্রম কেবল ভারত এবং ভারতীয় উপমহাদেশ
কিন্তু কেন কেবল এদেশেই চায়ের সঙ্গে দুধ মিশিয়ে খাওয়া হয়? কীভাবে শুরু হল দুধ-চা খাওয়ার প্রচলন?
ব্রিটিশরা ভারতীয়দের মধ্যে চা প্রচার শুরু করে
কিন্তু ভারতীয়রা ব্রিটিশদের মতো করে নয়, নিজেদের মতো করে চা খাওয়ার উপায় খুঁজে নেয়
প্রথমদিকে এটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য দুধ এবং চিনি যোগ করে খাওয়ার প্রচলন শুরু হয়
এই রেসিপি ভারতীয়দের মধ্যে ব্যাপকভাবে প্রচলিত হয়
ভারতীয়রা কেবল ব্রিটিশ চা পান করার পদ্ধতি অনুকরণ করেনি, এই পানীয়কে নিজেদের পছন্দের পানীয়ে রূপান্তরিত করে
প্রত্যাশার চেয়েও বেশি সফল হয়েছিল এভাবে চা খাওয়ার পদ্ধতি
এখন তো বেশিরভাগ ভারতীয় এক কাপ চা ছাড়া একটি দিন কাটানোর কল্পনাও করতে পারেন না
ঢিলে হয়ে গিয়েছে প্রেশার কুকারের রবার? ২ মিনিটে হয়ে যাবে ‘টাইট’!
পড়তে ক্লিক করুন