রাতে কেন মাছ খেতে নেই?
প্রাচীনকালেও রাতে মাছ খাওয়ায় নিষেধ ছিল। সেটা অবশ্য মানুষে কুসংস্কারের মত পালন করত!
যদিও এই প্রথার নেপথ্যে ছিল বৈজ্ঞানিক কারণ!
সেই সময় বৈদ্যুতিক আলো ছিল না। লন্ঠনের আলোয় রাতে মাছের কাঁটা ভালভাবে বাছা যেত না!
তাই বাড়ির বড়-বুড়োরা বলতেন, সূর্য ডোবার পর মাছ না খেতে!
মাছ হাই-প্রোটিনযুক্ত খাবার, তাই হজম হতে সময় লাগে। বিশেষ করে তা যদি বড় মাছ হয়!
মাছের তেল-ও হজম করতে সময় লাগে অনেকক্ষণ। খাবার হজম না হলে যে শারীরিক কষ্ট হয়, তা আর কারই বা অজানা!
তাই রাতে মাছ খেতে বারণ করেন চিকিৎসকেরা।
দুপুরে মাছ খেলে হজম করার অনেকটা সময় পাওয়া যায়, তাই কোনও শারীরিক সমস্যা হয় না।
রাতে চেষ্টা করুন নিরামিষ খেতে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, যাঁরা নিরামিশাষী তাঁদের গড় আয়ু কিন্তু মাংশাসীদের দেখে ১০ বছর বেশি।
আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন
ক্লিক করুন