তেজপাতা এমন একটি জিনিস, যা কমবেশি সকলের রান্নাঘরেই মজুত থাকে।
অধিকাংশ সময়েই তেজপাতার জায়গা হয় পাতের বাইরে। কিন্তু জানেন কি, এই উপাদানের একাধিক উপকারিতা আছে?কয়েকটি রাশি জুটির মধ্যে দারুণ বন্ডিং দেখা যায়।
হজমে সাহায্য করে তেজপাতা। গ্যাস, বমি ভাবের সমস্যাও সমাধান করে এটি।
তেজপাতায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এটি শ্বাসকষ্ট কমাতে সাহায্য করে।
গবেষণা বলছে, তেজপাতা অ্যানক্সাইটি এবং স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে।
তেজপাতার গন্ধ মনকে শান্ত করতে সাহায্য করে।
রান্নার স্বাদ বাড়াতে অনেক সময়ই তেজপাতা ব্যবহার করা হয়েছে। কিন্তু এর ইংরেজি কী জানেন?
তেজপাতাকে ইংরেজিতে বলা হয় bay leaf (বে লিফ) বলা হয়। খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি স্বাস্থ্যের পক্ষেও এটি ভাল।
আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন
ক্লিক করুন