ফুচকা দেখলে জিভে জল আসে না এমন মানুষ বোধহয় হাতে গোনা।

তবে এলাকা অনুযায়ী ফুচকার নাম আলাদা আলাদা হয়ে থাকে। কোথাও গুপচুপ, কোথাও গোলগাপ্পা, কোথাও পানিপুরি

আগে মূলত তেঁতুল জলের ফুচকা বা দই ফুচকাতেই মজে থাকত আট থেকে আশি।

জানেন কি, বর্ষাকালে ফুচকা খাওয়া কতটা ক্ষতিকর এবং রোগের ঝুঁকিও বাড়িয়ে তুলতে পারে৷

বর্ষাকালে অনেক জায়গায় জল জমে যায় এবং সেখান থেকে ব্যাকটেরিয়া ছড়ানোর ঝুঁকি বেড়ে যায়। তাই বর্ষাকালে ফুচকা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।

ফুচকা তৈরির সময় যদি পরিচ্ছন্নতার দিকে খেয়াল না রাখা হয়, তাহলে সেখান থেকে সমস্যা হতে পারে।

ফুচকার জলে প্রচুর পরিমাণে নুন ব্যবহার করা হয়, তাই এটি খেলে রক্তচাপ বেড়ে যায়।

যেহেতু অনেকটা তেলে ফুচকা ভাজা হয় তাই বেশি খেলে স্বাস্থ্যের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

ফুচকা বেশি খেলে আরও নানা রকম সমস্যা দেখা দিতে পারে। ডায়রিয়া, ডিহাইড্রেশন, বমি বমি ভাব, জন্ডিস, আলসার, হজমে ব্যাঘাত, পেটে ব্যথা হতে পারে।

আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন