মুরগির মাংসের এই অংশটি ভীষণ ‘ক্ষতিকারক’!

মুরগির মাংস সারা বিশ্বে একটি জনপ্রিয় খাবার, যা বিভিন্ন উপায়ে রান্না এবং খাওয়া হয়।

প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস হওয়ার কারণে এটি অনেকের ডায়েটের গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

কিন্তু আপনি কি জানেন যে মুরগির একটি অংশও আছে যা খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে?

মুরগির স্কিনকে প্রায়ই সুস্বাদু এবং কুরকুরে করার জন্য ডিপ ফ্রাই করা হয়, কিন্তু এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অনেক দিক থেকে ক্ষতিকর হতে পারে।

ডায়াবেটিসে ‘মোক্ষম’ দাওয়াই! প্রেসারে ‘ম্যাজিক’! ক‍্যানসার ঘেঁষবে না! সকালে ১ গ্লাস জলে শুধু মেশান ‘এই’ ছোট্ট জিনিস

আপনাকে ভুলেও মুরগির স্কিন খাওয়া উচিত নয়। এটি আপনার শরীরে অনেক রোগের কারণ হতে পারে।

মুরগির স্কিন খাওয়া থেকে আপনাকে উচ্চ কোলেস্টেরলের ঝুঁকি হতে পারে। এটি আপনার হৃদয়ের উপরও প্রভাব ফেলতে পারে।

মুরগির স্কিনে ফ্যাট এবং ক্যালোরির পরিমাণ খুব বেশি থাকে। এটি  ওজন বাড়ানো এবং স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায়।

মুরগির স্কিন বাইরের পরিবেশের সংস্পর্শে বেশি থাকে, যার ফলে ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য ক্ষুদ্রজীবাণুর দ্বারা দূষিত হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

ডায়েট থেকে মুরগির স্কিন সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়াই সবচেয়ে ভাল বিকল্প। মুরগি রান্না করার আগে তার ত্বক তুলে ফেলুন।

বলুন তো কোন ফলকে ‘অমৃত’ বলা হয়? উত্তর কিন্তু আম না! চমকে দেবে নাম, গ্যারান্টি!