খেজুর না জুজুবি, ঠকছেন না তো?
খেজুরের উপকারিতা অনেক। বাজারে সহজে পাওয়াও যায়। বিশেষ করে রমজানের সময় তো খেজুরের চাহিদা দ্বিগুণ হয়
কিন্তু জানেন এই চাহিদার আড়ালেই নকল খেজুর খাচ্ছেন অনেকে। খেজুরের মতোই দেখতে চিনা জুজুবি ফল বিক্রি হচ্ছে
জুজুবি ফল বিক্রি করে বলা হচ্ছে আসল খেজুর। কী ভাবে চিনবেন এই নকল খেজুর? জুজুবি না খেজুর?
চিনের একটি অতি পরিচিত ফল হল জুজুবি। চিনে এই ফলের চাষ ও চাহিদা প্রচুর
এই দেশ বহু জিনিসের নকল করার জন্যও নাম করেছে গোটা বিশ্বে
জুজুবি কাঁচা অবস্থায় ছোট আপেলের মতো দেখতে। আর পাকার পরে খেজুরের মতো দেখতে হয়ে যায়
ভারতে আজওয়া খেজুর বলে অনেক জায়গাতেই বিক্রি হয় জুজুবি ফল। বাংলাদেশের বাজারেও ছেয়ে গিয়েছে চিনের এই জুজুবি ফল
আসল খেজুর চেনার কিছু উপায় রয়েছে। বাজারে আসল খেজুর কিনতে হলে তার ত্বক দেখে কিনুন
আসল খেজুরের চামড়া সাধারণত কুঁচকানো হবে। উপরের চামড়া হবে চকচকে ও উজ্জ্বল। খেজুরের মিষ্টি অতিরিক্ত হয় না
আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন
ক্লিক করুন