ছোট মাছ খাবেন না বড় মাছ? জানুন
ছোট মাছ স্বাদে তুখোড়। তবে ছোট মাছ কাঁটার ভয়ে অনেকেই খেতে চান না।
কিন্তু ছোট মাছ শরীরের জন্য দারুণ ভাল! জানলে অবাক হবেন!
১০০ গ্রাম ছোট মাছের মধ্যে ২০.৩ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এছাড়াও থাকে ক্যালশিয়াম, আয়রন, ফসফরাস এবং ভিটামিন এ। যা আমাদের দৃষ্টিশক্তি ভাল রাখে।
মৌরলা মাছও আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল। তবে এক্ষেত্রে নদীর পরিবর্তে পুকুরের মৌরলা হলে আরও ভাল।
এতে ক্যালশিয়াম থাকে ঠাসা। থাকে প্রোটিনও। পাশাপাশি,হাড় ও দাঁত গঠনে ক্যালসিয়াম অত্যন্ত দরকারি।
১০০ গ্রাম পুঁটি মাছে ১৪৪ ক্যালোরির শক্তি, যা শরীরকে শক্তি যোগায়। ২.৪ গ্রাম থাকে চর্বি, প্রোটিন থাকে ১৮.১ গ্রাম থাকে ১১০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম।
পুঁটি মাছ দাঁত ও হাড়ের গঠন ঠিক রাখতে সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন আমাদের ক্যালসিয়াম-সমৃদ্ধ ছোট মাছ খাওয়া উচিত।
তাই রোজকার পাতে ছোট মাছই রাখার চেষ্টা করুন। সপ্তাহে একদিন বড় মাছ খাওয়া যেতেই পারে।
আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন
ক্লিক করুন