কাঁচা লঙ্কা খাওয়ার আশ্চর্য উপকারিতা

ঝাল খাওয়া নিয়ে আপত্তি অনেকেরই, কিন্তু কাঁচা লঙ্কার উপকারিতা চমকে দেবে।

পরিমাণ মতো কাঁচা লঙ্কা খেলে অনেক রোগের উপশম হবে।

রান্নায় স্বাদবৃদ্ধিতে কাঁচা লঙ্কার অনেক অবদান। কাঁচা লঙ্কা দিলে খাবারে সুবাস আনে।

ভিটামিন সি, এ, ই এবং পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ত্বকের জন্য ভাল।

লঙ্কায় ক্যাপসাইসিন উপাদান বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে কাঁচা লঙ্কা। ক্যালোরি ঝরাতেও কাঁচা লঙ্কার অবদান।

ক্যাপসাইসিনে শরীরের ব্যথাবেদনা দূর হয়। আর্থ্রাইটিসের রোগীদের জন্য কাঁচা লঙ্কা উপকারী।

রান্নায় কাঁচা লঙ্কা থাকলে বা ভাতে মেখে খেলে হজমের সমস্যা দূর হয়।

তবে যাঁদের ঝাল খেতে অসুবিধা হয়, তাঁরা পরিমাণ বুঝে কাঁচা লঙ্কা দেবেন রান্নায়।

অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা থাকলেও লঙ্কা না খাওয়া ভাল।

আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন