ফ্রিজে খাবার বা সবজি রাখার ক্ষেত্রে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মনে রাখা অত্যন্ত জরুরি। নতুবা ছোট্ট ছোট্ট ভুলই ডেকে আনতে পারে বড় বিপদ।
বাজার থেকে সবজি বা ফল কিনে এনে অনেকেই প্লাস্টিকে জড়িয়ে ফ্রিজে রাখেন
এনপিজে (NPJ-Science of Food Journal)- এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় জানা গিয়েছে এর ক্ষতিকারক প্রভাব সম্পর্কে
এই গবেষণা অনুযায়ী, প্লাস্টিক কন্টেনার-এ মাইক্রোপ্লাস্টিক ন্যানোপ্লাস্টিক কণা ঢাকনা বারবার খোলা এবং বন্ধ করার সময় মুক্ত হয়, এবং তারা খাবার পানীয়-তে কিভাবে মিশে যায়
বিজ্ঞানীদের মতে, এটি প্রতিটি প্লাস্টিক বস্তু-তে দেখা যায়। আজকাল, এটি বিভিন্ন খাদ্য পণ্যতেও দেখা যায়।
সাম্প্রতিক গবেষণা মাইক্রোপ্লাস্টিক আমাদের খাবারকে কীভাবে দূষিত করছে, স্বাস্থ্যতে খারাপ প্রভাব ফেলছে তা স্পষ্টভাবে ব্যাখ্যা করেছে।
পরীক্ষিত প্যাক করা খাবার-এ ৯৬% পর্যন্ত মাইক্রোপ্লাস্টিক পাওয়া গিয়েছে বলেই গবেষণা গুলি উল্লেখ করেছে।
মাইক্রোপ্লাস্টিক এখন মানব রক্ত, ফুসফুস, মস্তিষ্ক-এও ছড়িয়ে পড়ছে বলে সাম্প্রতিক গবেষণা গুলি দেখাচ্ছে।
ঢিলে হয়ে গিয়েছে প্রেশার কুকারের রবার? ২ মিনিটে হয়ে যাবে ‘টাইট’!