ছোট থেকে বড় সবার কাছেই চাউমিন একটা মুখরোচক খাবার৷
কেউ বলেন চাউমিন, কেউ বলেন ন্যুডলস৷
কিন্তু দুটোর পার্থক্য কি ভেবে দেখেছেন?
নুডলস হল ময়দার মণ্ড দিয়ে তৈরি একটি খাবার।
নুডলস দিয়ে বানানো একটি খাবারের নাম হল চাউমিন।
নুডলস দিয়ে বানানো আরেকটি প্রচলিত খাবারের নাম রামেন।
মন্ডকেই যখন ভেজে ফেলা হয় এবং বানানো হয় ডিশ, যেখানে থাকে সবজি আর সস, মাংস ও অন্যান্য উপাদান তখন তাকে বলা হয় চাওমিন।
ইংরেজি chow mein শব্দটি আসলে চীনা শব্দ " chau_meing " হতে।
তাদের তৈরি করা চাওমিং সকলের কাছে প্রিয় হয়।
পরবর্তীতে আমেরিকান রা তাদের ভাষায় এর নাম করে চাওমিন।
আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন
ক্লিক করুন