খাবারের পাতে অল্প-বেশি লবণ প্রায় সবাই খেয়ে থাকেন

আবার অনেকেই আছেন যাদের খাবারের পাতে লবণ ছাড়া চলেই না

কিন্তু এক গবেষণায় জানা গিয়েছে যে খাবারে অত্যধিক লবণ খেলে তা মানসিক চাপ বাড়াতে পারে

শুনতে অবাক লাগলেও জেনে রাখা প্রয়োজন যে খাবারে বেশি মাত্রায় লবণ খেলে তা ৭৫ শতাংশ স্ট্রেস বৃদ্ধি করে

বিশেষজ্ঞদের মতে, বেশি লবণ খেলে মানসিক চাপ ৭৫ শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে যায়

অতিরিক্ত লবণ হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়। এর পাশাপাশি বেশি লবণ খেলে আচরণেও পরিবর্তন আসে

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সারা দিনে মাত্র ৬ গ্রাম লবণ খাওয়া উচিৎ

কিন্তু বেশিরভাগ মানুষই প্রায় ৯ গ্রামের বেশি লবণ গ্রহণ করেন

লবণের প্রভাব জানতে স্কটল্যান্ডের এডিনবার্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা ইঁদুরের ওপর একটি গবেষণা চালান

বিজ্ঞানীরা কিছু ইঁদুরকে খাবারে কম লবণ এবং কিছু ইঁদুরকে বেশি লবণযুক্ত খাবার খাওয়ান। গবেষণার শেষে দেখা যায়, যেসব ইঁদুরকে বেশি লবণ খাওয়ানো হয়েছে তাদের স্ট্রেস হরমোন উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে গিয়েছে

Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন

আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন

ক্লিক করুন