কথায় বলে সকালের খাবার খেতে হবে রাজার মতো আর রাতের খাবার দরিদ্রের ন্যায়ে যৎসামান্য। কিন্তু রাজার মতো মানে কি এলাহি আয়োজন? কী খাবেন, কী খাবেন না, সকালে কোন খাবারগুলি বিপদ ডাকতে পারে, জেনে নিন-
চিকিৎসকরা বলেন সকালের খাবার সুষম হওয়া জরুরি। এতে দিনের শুরুটাও ভালো হয়, হজমশক্তিও অটুট থাকে।যদি ডায়াবিটিসের সমস্যা থাকে তাহলে লোক কার্ব খাবার দিয়ে শুরু করতে হবে দিন। ওটস এক্ষেত্রে দারুণ একটা অপশান হতে পারে।
সকালের খাবারে সযত্নে এড়িয়ে যেতে হবে মিষ্টি, পেস্ট্রি এই ধরণের খাবার। কারণ এতে একদিকে যেমন শর্করার পরিমাণ বাড়ে রক্তে তেমনই বাড়ে টক্সিনের মাত্রাও।
প্রাতরাশে মাংস নৈব নৈব চ। পুষ্টিবিদরা সাফ বলছেন, এর ফলে ক্যানসারেরও ঝুঁকি থাকে। শরীরে টক্সিনের মাত্রা বেড়ে যায়। সমস্যা হতে পারে হজমেরও। এই ধরনের কার্বোহাইড্রেটে নাইট্রেট বেশি থাকায় সহজে ত্বক বুড়িয়ে যায়।
