Benefits of Potato Peel: আলুটুকু রেখে ফেলে দিচ্ছেন খোসা! এই জিনিসই নিমেষে বদলে দেবে জীবন, কী ভাবে জানুন

আলু এমন এক সবজি, যা কম বেশি প্রত্যেকের রান্নাঘরেই মজুত থাকে। এক প্রকার নিয়মিত সকলের পাতে পড়ে এই সবজি। কিন্তু জানেন কি, আলু নয়, আলুর খোসাও স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী? শরীরকে ভাল রাখতে সাহায্য করে এটি।

আলুর খোসায় প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি থাকে। পাশাপাশি এটি ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স সমৃদ্ধ। এই উপাদানগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।

আলুর খোসায় থাকে ফাইটোকেমিক্যাল। এতে থাকা ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড ক্যান্সার রোধ করতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়। এটি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রাও ঠিক রাখে।

আলুর খোসায় পটাশিয়াম থাকে যা হৃদরোগ রোধ করতে সাহায্য করে। শরীরের কালো ছোপ দূর করতেও কাজে লাগে আলুর খোসা। এতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, ফেনলিক, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট উপাদান থাকে।

আলুর খোসায় প্রচুর পরিমাণে আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ক্যামসিয়াম এবং জিঙ্ক থাকে। এই উপাদানগুলি হাড় ভাল রাখতে সাহায্য করে।

বলা হয়, আলুর খোসা থেকে যে রস নিসৃত হয় তা চুলের পক্ষে ভাল। এটি তাড়াতাড়ি চুল বড় করতে সাহায্য করে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)