Coconut Water: ডাব কিনে ঠকে যাচ্ছেন? কোনটায় জল বেশি, চিনুন সহজেই

গরমে ডাবের ঠান্ডা জলে চুমুক দিলেই শান্তি৷ কিন্তু চড়া দামে ডাব কিনেও হতাশ হতে হয়৷ কারণ ডাবে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল থাকে না৷ কোন ডাবে জলের পরিমাণ বেশি, সেটা কী করে বুঝবেন?

কোনও কোনও ডাবে ঠাসা জল থাকে৷ আবার কোনও ডাবে জলের পরিমাণ কম হয়, কিন্তু ভিতরে মোটা শাঁস বা মালাই থাকে৷ যা অনেকেরই পছন্দের৷

কিন্তু বাইরে থেকে দেখে বোঝা মুশকিল, কোন ডাবে কতটা জল রয়েছে৷ তাই ডাব বিক্রেতাদের উপরেই ভরসা করতে হয়৷

যদি আপনি শাঁসের বদলে বেশি জল চান, তাহলে খুব বড় সাইজের ডাব না কেনাই ভাল৷ কারণ ডাব যত বড় হয়, সেটি নারকেলে পরিণত হতে থাকে৷

আর বড় ডাবে সাধারণত জলের পরিমাণ কমে যায়৷ তার বদলে ভিতরে থাকে মোটা শাঁস৷

গরমে ডাবের জলের কোনও বিকল্প হয় না৷ ডাবের জলে ক্যালশিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম এবং পটাশিয়াম থাকে৷