Kitchen Hacks: ফ্রিজে এই নিয়ম মেনে খাবার রাখলে তা স্বাস্থ্যকর থাকে বহুক্ষণ, দেখে নিন কয়েকটি আশ্চর্য পদ্ধতি

আলু পেঁয়াজ একসঙ্গে রাখা মোটেই কোনও কাজের কথা নয়। আলু দীর্ঘদিন যদি ফ্রিজে ভাল রাখতে চান, তা হলে তা পেঁয়াজের থেকে আলাদা রাখুন। আলু পেঁয়াজ, দুটিই ইথাইলিন নামে একপ্রকার গ্যাস উৎপন্ন করে, যা দ্রুত পচন ধরায়।

রসুন ফ্রিজের বাইরে রাখুন। রসুন ফ্রিজের মধ্যে রাখা একেবারেই উচিত নন। কোনও বন্ধ জায়গায় রসুন রাখতে দ্রুত তাতে অঙ্কুর দেখা দেয়

তাজা ফল টুকরো করে যদি বরফের মধ্যে জমিয়ে রাখা হয়, তা হলে তা অনেকদিন টিকতে পারে। সেই কারণেই ফল অনেকে বরফে রাখেন। পরে সেই ফল দিয়ে স্মুদি তৈরি করে খাওয়া যায়।

ফ্রিজের ভিতরটা ফ্রেশ রাখতে এর মধ্যে এক টুকরো লেবু কেটে এক পাশে ফেলে রাখতে পারেন। তাতে ফ্রিজের ভিতরের গন্ধ অনেকটাই কমবে।

অনেকে সবজিও বরফে রাখতে পছন্দ করেন। সেটিও একটি পদ্ধতি হতে পারে। কোনও সবজি দীর্ঘদিন ব্যবহার করা যেতে পারে যদি সেটি বরফে রাখা যায়।