Health Tips: শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি! মুঠো মুঠো ওষুধের বদলে পাতে রাখুন সস্তার এই খাবারগুলি, রাতারাতি বিপদমুক্ত হবেন

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ব্যথা-বেদনা শরীরে লেগেই থাকে। শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাবে এই ব্যথা বাড়ে। যাদের অতিরিক্ত কাঁচা নুন, সফট ড্রিঙ্ক, ঘন ঘন চা বা কফি খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে সমস্যাটা অনেক বেশি। নিজেরা না জেনেই অজান্তেই হাড়ের ক্ষতি করে চলেছি।

অনেকেই আছেন ক্যালসিয়ামের অভাব ভেবেই মুঠো মুঠো ওষুধ খেয়ে নিচ্ছেন। কিন্তু এটা একদমই সঠিক নয়, ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া ওষুধ খাওয়া শরীরের জন্য বড় ক্ষতি ডেকে আনে। কিন্তু এমন অনেক খাবার রয়েছে যেগুলি নিয়মিত খেলে শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি যেমন কমে তেমনই হাড়ও মজবুত হয়।

ভিটামিন কে, আয়রন, পটাসিয়াম সমৃদ্ধ ব্রকোলিতে ফ্যাট প্রায় থাকে না বললেই চলে। ব্রকোলিতে ফ্ল্যাভনয়েড, লিউটেন, ক্যারোটিনয়েড, বিটা-ক্যারোটিন সহ উচ্চমানের নানা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকায় ডায়েটিশিয়ানদের পছন্দের তালিকায় রয়েছে এই সব্জিটি। রোগ প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে ব্রকোলি। হাড় মজবুত করতে নিয়মিত পাতে রাখুন ব্রকোলি । ক্যালসিয়ামে ভরপুর এই সব্জিটি শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণে অনেকটাই সাহায্য করে।

গরমকালে সস্তার একটি সব্জি হল ঢ্যাড়স। গরম পড়তে না পড়তেই বাজারে ভরে যায় ঢ্যাড়স। শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে নিয়মিত ঢ্যাড়স খান। ৫০ গ্রাম ঢ্যাড়সে প্রায় ১৭২ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে ঢ্যাড়স খেতে বলছেন বিশেষজ্ঞরা।

ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণে টক জাতীয় ফল হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি। যেমন, মুসোম্বি লেবু, কমলালেবু, পাতিলেবুর মতো যে কোনও লেবুতেই থাকে ভিটামিন সি আর সাইট্রিক অ্যাসিড, যা শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণে অনেকটাই সাহায্য করে।

ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে সয়াবিন খুবই উপকারি একটি খাবার। এক কাপ সয়াবিনে প্রায় ১৭৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। তাই প্রতিদিনের লাঞ্চ কিংবা ব্রেকফাস্টে সয়াবিন রাখতে পারেন। সকালের ব্রেকফাস্ট কিংবা রাতের ডিনার অনায়াসেই সয়াবিন রাখতে পারেন। এতে কিছুটা হলেও ক্যালসিয়ামের অভাব দূর হয় শরীরে।

কাঠবাদামের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে। পুষ্টিবিদরা বলেন, ১০০ গ্রাম কাঠ বাদামে প্রায় ২৬৬ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে প্রতিদিন এক মুঠো করে কাঠবাদাম খান। চিনাবাদামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, কার্বো হাইড্রেট এবং প্রোটিন থাকে। চিনাবাদাম খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। চিনাবাদামে রয়েছে ভিটামিন বি ৩ যা মস্তিষ্ককে সুগঠিত করে। সুতরাং যারা ক্যালসিয়ামের সমস্যায় ভুগছেন তারা নিয়মিত পাতে রাখুন এই খাবারগুলি৷