black pepper : সামান্য গোলমরিচেই সমাধান! একাধিক অসুখের ওষুধের মতো কাজ করে এই ঘরোয়া উপাদান

স্বাদ বাড়াতে এর জুড়ি মেলা ভার। তবে রয়েছে কিছু গুণও। গোলমরিচে এমন কিছু রয়েছে স্বাস্থের জন্য মহৌষোধির মতো কাজ করে। তাই আজ থেকে শুধু স্বাদের জন্যই নয়। স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখেও খাবারে গোলমরিচ দিন। জেনে নিন গোলমরিচ কোন কোন সমস্যায় মহৌষোধির মতো কাজে লাগে-

যাঁরা অতিরিক্ত মাত্রায় ধূমপান করেন তাদের জন্য গোলমরিচ খুবই উপকারী। গোলমরিচ থেকে তৈরি তেলের গন্ধ নিয়মিত সেবন করুন। অথবা সরাসরি ভাবে গোলমরিচ খেলেও ধূমপানের অভ্যেস কমবে।

গোটা মরিচের খোসা অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে সাহায্য করে। ফলে গোলমরিচ দিয়ে খাবার বানান। শরীরের অতিরিক্ত মেদ ঝরবে সহজেই।

নাক বন্ধ থাকা, হাঁপানি ইত্যাদি থেকে মুক্তি দিতেও গোলমরিচের জুড‌়ি মেলা ভার। এক কাপ গরম জলে এক টেবিল চামচ গোলমরিচ এবং দুই টেবিল চামচ মধু দিয়ে খেলে শ্লেষ্মা দূর হবে। গলা ব্যথা কমবে।

ত্বকের রোগ থাকলে তার চিকিৎসাতে কাজে লাগে গোলমরিচ। গোলমরিচ গুঁড়ো করে, স্ক্রাবার হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন। এতে ত্বক থেকে মৃত কোষ দূর হয়। ফলে ত্বকে সহজে অক্সিজেন চলাচল করতে পারে এবং রক্ত সঞ্চালন হয়। পিগমেন্টেশন ও অ্যাকনে দূর করতেও সাহায্য করে গোলমরিচ।

গোলমরিচ হজমে সাহায্য করে। কারণ এটি পেটে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড ক্ষরণের মাত্রা বাড়ায়। হজম ঠিক থাকলে কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়েরিয়ার মতো সমস্যাকে এড়ানো যায়। হজমের সমস্যা থেকে অনেক রোগ শরীরে বাসা বাঁধে। ফলে সেইগুলি এড়ানো যায়। পেটে গ্যাস হওয়া রুখতেও গোলমরিচ উপকারী।

দাঁতে ক্যাভিটি বা ব্যথা থাকলে মুখে গোলমরিচ রাখতে পারেন। ব্যথা নিরাময় করতে গোলমরিচ সাহায্য করে।