ইমনের বিয়েতে খাঁটি বাঙালি খাবার! বাসন্তী পোলাও থেকে জলভরা সন্দেশ, জানুন সম্পূর্ণ মেনু

টলিপাড়ায় এখন বিয়ের মরশুম। একের পর এক তারকা জুটি সাতপাকে বাঁধা পড়ছে। সম্প্রতি গায়িকা ইমন চক্রবর্তী ও সঙ্গীত পরিচালক নীলাঞ্জন ঘোষ বিয়ের পিঁড়িতে বসলেন। বিয়েতে বসেছিল চাঁদের হাট। তবে বাঙালির বিয়ের অন্যতম আকর্ষণ হল খাওয়াদাওয়া। সেই খাওয়াদাওয়ার মেনুতেও ছিল চমক।

ইমন ও নীলাঞ্জনের বিয়ের মেনুতে ছিল বাঙালিয়ানার ছোঁয়া। প্রতিটি খাবারই ছিল বাঙালি হেঁশেলের বিশেষ খাবার। স্টার্টার থেকে শুরু করে ডেজার্ট ইমনের বিয়েতে বাঙালি খাবারই নজর কাড়ে। কী কী ছিল সেই মেনুতে, জেনে নেওয়া যাক।

রাধাবল্লভী বা কচুরি নয়। ইমনের বিয়ের শুরুতেই ছিল ফুলকো লুচি আর সঙ্গে ছোলার ডাল। তার পরে ছিল ভাত, বেগুন ভাজা, আলু পোস্ত, মিক্সড সবজি, ছানার ডালনা, বাসন্তী পোলাও।

আমিষ খাবারেও ছিল বাঙালিয়ানার ছোঁয়া। ছিল বাঙালির প্রিয় ফিশ বাটার ফ্রাই, সর্ষে পাবদা, মাটন কোর্মা। শেষ পাতে ছিল আমের চাটনি। ডেজার্টে জল ভরা সন্দেশ, লর্ড চমচম, গাজরের হালুয়া, মিষ্টি দই ও পান।

অর্থাৎ বিয়েতে নিমন্ত্রিত অতিথিরা যে পাত পেড়ে, কব্জি ডুবিয়ে বাঙালি খাবার খেয়েছেন তা বলাই বাহুল্য। বিয়ের অতিথি তালিকাতেও ছিল চমক। উপস্থিত ছিল টলিপাড়ার সঙ্গীত ও অভিনয় জগতের বহু তারকা। অভিনয় জগত থেকে স্বস্ত্রীক উপস্থিত ছিলেন পরিচালক সৃজিত মুখোপাধ্যায়, অরিন্দম শীল, শিবপ্রসাদ মুখোপাধ্যায়, নন্দিতা রায়, দেবলীনা কুমার, গৌরব চট্টোপাধ্যায়, মানালি, সহ আরও অনেকে।

অন্যদিকে গানের জগত থেকে উপস্থিত ছিলেন সোমলতা আচার্য, উপল সেনগুপ্ত, জয়তী চক্রবর্তী, শ্রাবণী সেন, দেবজ্যোতি মিশ্র, দুর্নিবার ও মীনাক্ষী, বিক্রম ঘোষ, সিধু, জোজো, উজ্জ্বয়িনী মুখোপাধ্যায়।