এবারের দীপাবলিতে শুরু করুন এই ব্যবসা, প্রথম দিন থেকেই করুন মোটা উপার্জন

বর্তমান সময়ে বিকল্প পথে উপার্জনের কথা ভাবছেন অনেকেই৷ কিন্তু এমন একটি ব্যবসা রয়েছে, বর্তমান সময় যা শুরু করলে সাফল্য পাওয়ার সম্ভাবনাই বেশি৷ আজকাল যেহেতু অনলাইন ফুড ডেলিভারির চাহিদা ক্রমশ বাড়ছে, তাই রেস্তোরাঁ খুললে দ্রুত ব্যবসা বৃদ্ধির সম্ভাবনা বেশি৷

রেস্তোরাঁর ব্যবসায় নামার আগে ঠিক করে নিন ভেজ নাকি নন ভেজ রেস্তোরাঁ খুলবেন৷ তাছাড়াও শুধুমাত্র ফাস্ট ফুড নাকি অন্যান্য বিভিন্ন ধরনের খাবার বিক্রি করবেন, তাও ঠিক করে নিন৷

রেস্তোরাঁর ব্যবসায় সবথেকে বেশি খরচ হয় জায়গা ঠিক করতে গিয়ে৷ ন্যূনতম ৭০০ থেকে ১৫০০ বর্গ ফুট জায়গা প্রয়োজন৷ তবে চাইলে ভাড়াতেও কোনও জায়গা নিয়ে ব্যবসা শুরু করতে পারেন৷

এর পাশাপাশি রেস্তোরাঁর ব্যবসায় নামতে গেলে ফুড সেফটি লাইসেন্স বের করতে হবে৷ স্থানীয় পুরসভা থেকেও অনুমোদন নিতে হবে৷ এর জন্য নির্দিষ্ট কাগজপত্র জমা দিতে হয়৷

রেস্তোরাঁর জন্য প্রয়োজনীয় বাসনপত্র বা কাঁচা মাল কেনার ক্ষেত্রেও সতর্ক থাকুন৷ অপচয় যাতে না হয় এবং অপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্র যাতে কেনা না হয়, সেকথা মাথায় রাখুন৷ এ ক্ষেত্রেও বিশ্বস্ত কর্মচারী থাকলে আপনার সুবিধে৷ তা না হলে বিশ্বস্ত এবং অভিজ্ঞ কারও সাহায্য নিন৷

রেস্তোরাঁর ব্যবসায় নামলে প্রথম প্রথম নানা ধরনের খরচ থাকে৷ হয়তো শুরুতেই লাভও হবে না৷ একথা মাথায় রেখেই ব্যবসায় নামা উচিত৷ এমন পরিস্থিতি সামলানোর জন্য আর্থিক এবং মানসিক দিক দিয়েও নিজেকে প্রস্তুত রাখতে হবে৷