Bread Price Hike: আজ থেকে বাড়ল পাউরুটির দাম, জেনে নিন পকেটের উপর কতটা চাপ বাড়ল

আজ থেকেই বাড়ল পাউরুটির দাম (Bread New Price)৷ এমনটাই জানানো হয়েছে পশ্চিমবঙ্গ বেকারি অ্যাসোসিয়েশনের জয়েন্ট অ্যাকশন কমিটির তরফে৷ সংগঠনের তরফে জানানো হয়েছে, আজ থেকে চারশো গ্রাম পাউরুটির দাম বাড়ল চার টাকা৷ আর দুশো গ্রাম পাউরুটির দাম বাড়ল ২ টাকা (Bread Price Hike)৷ Info- Susobhan Bhattacharya

এর ফলে চারশো গ্রাম প্লেন এবং স্লাইসড পাউরুটির দাম বেড়ে হল ২৮ টাকা৷ আর দুশো গ্রামের দাম হল ১২ টাকা৷

সংগঠনের দাবি, চার বছর পর পাউরুটির দাম বাড়ানো হল৷ শেষ বার ২০১৮ সালে পাউরুটির দাম বাড়ানো হয়েছিল৷ পাউরুটি উৎপাদনে প্রয়োজনীয় কাঁচামালের খরচ অনেকটা বেড়ে যাওয়ার কারণেই এই মূল্যবৃদ্ধি বলে জানানো হয়েছে৷

বেকারি পণ্য উৎপাদনকারীদের দাবি, পাউরুটি উৎপাদনে প্রয়োজনীয় ময়দা, চিনি, ডালডা, এমন কি প্যাকিংয়ের জন্য প্লাস্টিক মোড়কের দামও বেড়েছে৷ অনেকটা দাম বেড়েছে জ্বালানির৷ ফলে পরিবহণ খরচও বৃদ্ধি হয়েছে৷ পাশাপাশি শ্রমিকদের পারিশ্রমিকও বাড়াতে হয়েছে৷

সংগঠনের দাবি, ক্ষতির বোঝা সামলাতে না পেরে অনেক মালিকই বেকারি ব্যবসা বন্ধ করে দিচ্ছিলেন৷ তাই বেকারি শিল্পের সঙ্গে যুক্ত কয়েক লক্ষ মানুষের দাম বাড়ানো ছাড়া উপায় ছিল না৷