• Home
  • »
  • News
  • »
  • south-bengal
  • »
  • রমজান মাসে বর্ধমানের গলসিতে লাচ্চা-সিমুই কারখানায় ব্যস্ততা তুঙ্গে

রমজান মাসে বর্ধমানের গলসিতে লাচ্চা-সিমুই কারখানায় ব্যস্ততা তুঙ্গে

রমজান শেষে খুশির ঈদ। আর ঈদের পরবে লাচ্চা-সিমুই মাস্ট। ইতিমধ্যেই লাচ্চা-সিমুইয়ের বাজার চড়তে শুরু করছে।

রমজান শেষে খুশির ঈদ। আর ঈদের পরবে লাচ্চা-সিমুই মাস্ট। ইতিমধ্যেই লাচ্চা-সিমুইয়ের বাজার চড়তে শুরু করছে।

রমজান শেষে খুশির ঈদ। আর ঈদের পরবে লাচ্চা-সিমুই মাস্ট। ইতিমধ্যেই লাচ্চা-সিমুইয়ের বাজার চড়তে শুরু করছে।

  • Pradesh18
  • Last Updated :
  • Share this:

    #বর্ধমান: রমজান শেষে খুশির ঈদ। আর ঈদের পরবে লাচ্চা-সিমুই মাস্ট। ইতিমধ্যেই লাচ্চা-সিমুইয়ের বাজার চড়তে শুরু করছে। আর তাই নাওয়া খাওয়া ভুলে ব্যস্ততা তুঙ্গে গলসির লাচ্চা শিল্পীদের। বর্ধমানের গলসির তৈরি লাচ্চা-সিমুই পৌঁছে যাচ্ছে কলকাতা-সহ দক্ষিণবঙ্গের বিভিন্ন জেলায়।

    সামনেই ঈদ। ইতিমধ্যেই ঈদের কেনাকাটা শুরু হয়েছে। ঈদ যত এগিয়ে আসছে, ততই বাড়ছে লাচ্চা-সিমুইয়ের চাহিদা। তাই দিনরাত এক করে কাজ চলছে গলসির কারখানাগুলিতে। রাত এগারোটা থেকে সন্ধ্যা সাতটা পর্যন্ত কাজ চলছে। ময়দা মাখা থেকে লেচি বানান। তারপর ধীরে ধীরে সরু সুতোর মত করা। সবশেষে গরম তেলে ভেজে নেওয়া। বর্ধমানের গলসির কারখানাগুলিতে এখন ব্যস্ততা তুঙ্গে।

    গুনমান অনুযায়ী লাচ্চা-সিমুইয়ের দাম নির্ভর করে। কেজিপ্রতি দাম ৬০ থেকে ১২০ টাকা পর্যন্ত। এই বছর লাচ্চা-সিমুইয়ের চাহিদা বেশ ভাল বলেই জানাচ্ছেন শিল্পীরা। বর্ধমানের গলসিতে অস্থায়ী কারখানা খুলে তৈরি হচ্ছে লাচ্চা। সেই লাচ্চাই প্যাকেক বন্দি হয়ে চলে আসছে কলকাতা-সহ দক্ষিণবঙ্গের বিভিন্ন জেলায়।

    First published: