• Home
  • »
  • News
  • »
  • south-bengal
  • »
  • Viral| Bangla News|| দাম মাত্র ৫০ টাকা! চায়ের প্রতি চুমুকে মদ্যপানের ফুরফুরে আমেজ! কোথায় পাওয়া যাচ্ছে জানেন?

Viral| Bangla News|| দাম মাত্র ৫০ টাকা! চায়ের প্রতি চুমুকে মদ্যপানের ফুরফুরে আমেজ! কোথায় পাওয়া যাচ্ছে জানেন?

ফিউশন চা। ছবি সৌজন্যেঃ ফেসবুক।

ফিউশন চা। ছবি সৌজন্যেঃ ফেসবুক।

Foreign liquor flavored tea become very popular: চায়ে ফিউশন এনেছেন নীলমাধব রায়। হরেক রকম স্বাদের চা নিয়ে হাজির হয়ে ক্যাডি টি বার। রয়েছে মদের স্বাদের চা-ও।

  • Share this:

    #বর্ধমান: আপনি কি সুরাপ্রেমী? উত্তরটা যদি হয় হ্যাঁ, তাহলে আপনার জন্য রয়েছে দারুন এক সুখবর। ধরুন বিকেলে বন্ধুদের সঙ্গে বেরিয়ে চা খেতে গিয়েছেন। এমন সময়ে আপনার হাতে এসে পড়ল গরম গরম এক কাপ চা, যা খেয়েই আপনি একেবারে মদ্যপানের আমেজ অনুভব করলেন। কেমন হবে ব্যাপারটা বুঝতে পারছেন? মহাষ্টমীর সন্ধ্যায় এমন দোকানের সন্ধান পাওয়ার পরেই, নিশ্চিত আপনার মন সেখানে যেতে চাইবেই। অবে অবশ্যই এই চা পানে আপনার নেশা হবে না।

    চায়ের চুমুকে মদের সাধ পূরণ! সুরাপ্রেমীদের কাছে সুবর্ণ সুযোগ দিচ্ছে এই ফিউশন টি। তবে এই চা কলকাতা বা তার আশেপাশে পাওয়া যাচ্ছে না, বরং এই চা খেতে আপনাকে যেতেই হবে বর্ধমানের বড়নীলপুরে। শুধুই মদের স্বাদ পেতে নয়, বরং এখানে গেলে আপনি চায়ে পাবেন ফল, ফুল, চকলেটের স্বাদ। দামও একেবারে সাধ্যের মধ্যেই। তাহলে পরিচয় করে নেওয়া যাক এই 'ফিউশন টি'-র সঙ্গে।

    কার্জন গেট থেকে উল্লাসের দিকে যেতেই বড়নীলপুর মোড়ে এলেই দেখা মিলবে এই 'ফিউশন টি'র দোকানের। দোকানের নাম 'ক্যাডি টি বার' (Caddy Tea Bar)। এখানে এলেই পাবেন হরেক রকমের স্বাদের চা। দোকানের কর্ণধার নীলমাধব রায় জানিয়েছেন, এখানে প্রায় তিরিশ রকমের স্বাদের চা পাওয়া যায় এই টি বারে। চায়ের বাক্সকে বলা হয় 'ক্যাডি', তাই এই টি বারের নাম ক্যাডি রেখেছেন তিনি।

    নীলমাধব রায় বলেন, 'লকডাউনে অনেক কিছু নিয়ে পড়াশোনা করছিলাম। তখনই দেখলাম একেক জায়গায় একেক রকমের স্বাদের চা। একেক জায়গায় একেক রকম। ইউরোপের চা একরকম, থাইল্যান্ডের চা একরকম, পশ্চিমবঙ্গের চা-ও অন্যরকম। চা তৈরির ধরন পৃথিবীর সব প্রান্তে ভিন্ন। তখন আমার মনে হল এমন কিছু করি যেখানে নানা জায়গার চায়ের স্বাদ দিতে পারব মানুষকে। তখন থেকেই শুরু করলাম। তারপর চা নিয়ে পড়াশুনা শুরু করি। নানা পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে, খুলে ফেলি এই চায়ের স্টল। আপাতত আম, লিচু, আনারস গোলাপ, বাটার স্কচ এমন নানা স্বাদের চা তৈরি করছি। স্টলে রাম, ভদকা, হুইস্কি স্বদের চা-ও বানানো হয়। তবে তাতে নেশা হবে না। পুজো স্পেশ্যালে রয়েছে নতুন এক ধরনের চা।'

    চা প্রেমী ডঃ সুকান্ত দাস বলেন, 'এ রকম চায়ের স্বাদ আগে পাইনি। তাই এই চায়ের টানে বার বার ফিরে আসতে হয়। বন্ধুদের সাথে আড্ডায় বলুন, বা একান্তে সময় কাটানো, যখন মন চায় তখনই চলে আসি এই টি বারে।' চা প্রেমীদের জন্য এই 'টি বার' স্বর্গ সমান।

    তথ্য: মালবিকা বিশ্বাস 

    Published by:Shubhagata Dey
    First published: