East Medinipur News: নানা রঙের ফুলকপি চাষ করে তাক লাগাচ্ছে কোলাঘাটের কৃষক প্রমথ মাজী

কোলাঘাট: শীতের সময় বাংলার হেঁশেল কমন একটি সবজি ফুলকপি। ফুলকপি শুধু শীতকালে নয় সারা বছরই পাওয়া যায় বাজারে, তবে শীতের সময় ফুলকপির জোগান সব থেকে বেশি হয় বাজারে। সচরাচর আমরা যে ফুলকপি বাজার থেকে কিনে আনি বা বাজারে দেখতে পাই সবই সাদা রংয়ের। কিন্তু সাদা ছাড়াও অন্যান্য রঙের ফুলকপি হয় এ আমাদের ধারণার বাইরে।

বেগুনি, সবুজ ও হলুদ নানা রঙের ফুলকপি কোলাঘাট পাঁশকুড়া বাজারে ছেয়ে গেছে। এই রঙবেরঙের ফুলকপিতে মজেছে খাদ্য রসিক বাঙালি থেকে উৎসাহী সাধারণ মানুষ। দূর থেকে দেখলে মনে হবে ফুলের বাগান। কিন্তু কাছে গেলেই ভাঙবে ভুল! বেগুনি হলুদ সবুজ রঙের ফুল নয় মাঠ ভর্তি নানা রঙের ফুলকপি। বেগুনি, হলুদ বিভিন্ন ধরনের ফুলকপি চাষ করে তাক লাগিয়েছেন এক চাষী।

বিভিন্ন রঙের ফুলকপি চাষ করে এমন তাক লাগানো চাষী হলেন পূর্ব মেদিনীপুরের কোলাঘাট ব্লকের বৃন্দাবনচক গ্রামের প্রমথ নাথ মাজী। দীর্ঘদিন ধরেই তার অভিনব চাষের প্রতি আকর্ষণ রয়েছে এবং সেই আকর্ষণ থেকেই তিনি কখনও ব্রকলি, কখনও চায়না টমেটো আবার কখনও ক্যাপসিকাম চাষ করে থাকেন।

অভিনব চাষের নেশা থেকে তিনি এই বছর পরীক্ষামূলকভাবে রংবেরঙের ফুলকপি চাষ করার কাজ শুরু করেছেন। এক হাজার ফুলকপি চারা তিনি এই বছর চাষ করেছেন বিভিন্ন রঙের। অভিনব এবং অন্য ধরনের চাষ করার ক্ষেত্রে প্রথমদিকে প্রমথ বাবুর কিছুটা ভয় সংশয় হলেও বর্তমানে ভালো ফলন পাওয়া গিয়েছে বলে দাবি করেছেন তিনি এবং এর বাজার মূল্য বেশ ভাল পাওয়া যাচ্ছে বলেও তিনি জানান।

আরও পড়ুন: South 24 Parganas News : যোগেই হবে রোগমুক্তি, এই বার্তা দিয়ে শিশুদের শেখান হল প্রাণায়াম

এই ধরনের ফুলকপির বিপুল গুনাগুন রয়েছে। যে কারণে তার এই চাষের পাশাপাশি এই ফুলকপি চাষের আগ্রহ অন্যান্য চাষীদের মধ্যেও তৈরি হচ্ছে বলে জানা যাচ্ছে। তার রংবেরঙের এই সকল ফুলকপি চাষ হয় পার্শ্ববর্তী যশোড়া, খুকুড়দহ, দেউলিয়া ও কোলাঘাট বাজারে।

আরও পড়ুন: Birbhum News : জঙ্গলে ঢুকে 'গোপন' কাজ করছিল যুগল! হঠাৎ লাঠি হাতে তেড়ে এল 'তারা'... তারপরেই সেই ভয়ঙ্কর কাণ্ড

পূর্ব মেদিনীপুরে রঙিন ফুলকপি চাষ প্রথম বলেই দাবি করেছেন প্রমথ নাথ মাজী। তবে উত্তরবঙ্গের বেশকিছু জায়গায় এর আগেও রঙিন ফুলকপি চাষের উৎসাহ দেখাতে দেখা গিয়েছে কয়েকজন চাষীকে। অন্যদিকে পূর্ব মেদিনীপুরে রঙিন এই ফুলকপি চাষ প্রমথ নাথ মাজীকে নতুন দিশা দেখানোর পাশাপাশি অন্যান্য চাষীদেরও উৎসাহিত করার ফলে আগামী বছর আরও বেশি করে তারা চাষ করবেন বলেই দাবি করেছেন।

Saikat Shee

নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।

Tags: East Medinipur News