Tea: বিখ্যাত 'দুয়ারে চা', এই চায়ের বিষয়ে জানলে অবাক হয়ে যাবেন! চুমুকও দিতে ইচ্ছে করবে

মাথাভাঙা: চায়ের নাম শুনলে অনেকেরই চা খেতে মন চায়। তবে সেই চা যদি দোকানে না গিয়েই পাওয়া যায়। মানে যেখানে বসে বা দাঁড়িয়ে চা খেতে চান, সেখানেই পাওয়া যায়। তবে সেই চা খাওয়ার আমেজ আরও কয়েকগুণ বেড়ে ওঠে। ভাবতে অবাক লাগলেও কোচবিহার জেলার মাথাভাঙা মহকুমার শহরের মাঝে এক ব্যক্তি এমনটাই করে চলেছেন প্রতিদিন।

তিনি চা নিয়ে সকলের কাছাকাছি পৌঁছে যাচ্ছেন মুহূর্তেই। আর সেই চা এর স্বাদ একেবারেই আলাদা। এই চায়ের কাপে চুমুক দিয়েই চায়ের আমেজে মেতে উঠছেন বহু মানুষ। তাই এই ব্যক্তিকে অনেকেই রাজ্য সরকারের দুয়ারে বিভিন্ন প্রকল্পের সঙ্গে তুলনা করে থাকেন। তাই এই ব্যক্তিকে 'দুয়ারে চা' বলেও অনেকে সম্বোধন করেন।

আরও পড়ুন: আদালতে স্বস্তি, কিন্তু ছাড়া পাননি! পুলিশ হেফাজতে জিতেন্দ্র যা করলেন, শোরগোল

চা বিক্রেতা ষষ্ঠী সাহা জানাচ্ছেন, "দীর্ঘ ২ বছরের কঠিন প্রয়াস। তারপরে এখন দিনে তিনি প্রায় ৩০০ থেকে ৩৫০ কাপ চা বিক্রি করছেন। একটা সময় তিনি দর্জির দোকান করতেন। তবে বয়সের ভারে চোখের সমস্যা দেখা দেয়। এছাড়াও রেডিমেড পোশাক ছেয়ে যাওয়ার কারণে দর্জির দোকানের ব্যবসা অনেকটাই মার খেয়েছে। তাই দু'বছর আগে লকডাউনের সময় তিনি সিদ্ধান্ত নেন চায়ের দোকান শুরু করবেন। তবে চায়ের দোকান তো প্রচুর রয়েছে। নতুনত্ব কিছু সংযোজন না করলে তাঁর চা কেনো মানুষ কিনতে যাবেন। তাই সেই কথা ভেবে মানুষের কাছে কাছে চা পৌঁছে দিতেই এই ভ্রাম্যমাণ চায়ের দোকানের শুরু করেন তিনি।"

আরও পড়ুন: ব্রাজিলের সঙ্গে এবার খেলবে মোহনবাগান? মমতার 'ইচ্ছে'তে বিরাট জল্পনা শুরু বাংলায়

বর্তমান সময়ে এই চা বিক্রেতা ব্যাপক প্রসিদ্ধতা লাভ করতে পেরেছেন মাথাভাঙা শহরের বুকে। মুখে একগাল পান চিবনো দাঁতের চওড়া হাসি। হাতে চায়ের ফ্লাক্স। মুহূর্তে পৌঁছে যাচ্ছেন সকলের কাছাকাছি। সাইকেল চেপে সারাদিন তিনি এই ভাবেই চা বিক্রি করছেন। বাজার থেকে শুরু করে মানুষের বাড়ির সামনে গিয়েও চলছে চা বিক্রি। তবে চায়ের দাম কিন্তু বিন্দুমাত্র বাড়েনি এই সব কারণে। এখনোও পর্যন্ত মাত্র ৫ টাকা মূল্যে তিনি দিচ্ছেন দুধ চা, চিনি ছাড়া চা, লাল চা এবং লবঙ্গ এলাচা চা। এছাড়াও তিনি দশ টাকা মূল্যে কফি ও বিক্রি করে থাকেন। সবমিলিয়ে বর্তমান সময়ে ব্যাপক ভাইরাল এই ভ্রাম্যমান চায়ের দোকান। মাথাভাঙা শহরের মানুষের কাছে বর্তমানে এই চা বিক্রেতা 'দুয়ারে চা' নামেই বেশি প্রসিদ্ধ।

----Sarthak Pandit

নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।

Tags: North Bengal, West Bengal news