মিড ডে মিল মেনুতে এবার মাশরুম!

representative image

representative image

  • Share this:

     #দক্ষিণ দিনাজপুর: মিড ডে মিলে মাশরুম। পড়ুয়াদের খাদ্য তালিকায় মাশরুম যুক্ত করল দক্ষিণ দিনাজপুরের নাজিরপুর উচ্চ বিদ্যালয় কর্তৃপক্ষ। একদিকে পড়ুয়াদের পুষ্টিকর খাবার দেওয়া, অন্যদিকে জেলার মাশরুম চাষীদের উৎসাহ দিতেই এই উদ্যোগ।

    মাছ-মাংস-ডিমের পর এবার মাশরুম। মিড ডে মিলের খাবারে মাশরুম যুক্ত করার অভিনব উগ্যোগ নিল দক্ষিণ দিনাজপুরের নাজিরপুর উচ্চ বিদ্যালয় কর্তৃপক্ষ।

    শুরুটা হয়েছিল কয়েক সপ্তাহ আগে স্কুলের তরফে শিক্ষামূলক ভ্রমণে গিয়ে। জেলার কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রে গিয়ে মাশরুমের গুণাগুণ সম্পর্কে জানতে পারেন স্কুলের মিড ডে মিলের দিদিমনি। তখনই সিদ্ধান্ত নেন মিড ডে মিলে মাশরুম যুক্ত করার। স্কুল কর্তৃপক্ষও ওই শিক্ষিকার পাশে দাঁড়ায়।

    বেশ কয়েক বছর ধরে জেলায় মাশরুম চাষে উদ্যোগী কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্র। এই বিষয়ে চাষীদেরও শেখানও হচ্ছিল। কিন্তু, চাহিদা না থাকেই জেলায় মাশরুম চাষ মার খাচ্ছিল। খাবারে নতুন কিছু পাওয়ায় খুশি পড়ুয়ারাও।

    সপ্তাহে দু’দিন করে ছাত্র-ছাত্রীদের মিড ডে মিলে মাশরুম দেওয়া হবে। শুধু স্কুল নয়, এবার থেকে বাড়িতেও মাশরুম খাওয়ার চল বাড়বে। পাশাপাশি আরও স্কুলে এই ধরনের উদ্যোগ চালু হবে বলে আশাবাদী কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্র।

    First published: