খাসির মাংস ৬০০, মুরগী ১৪০! দাম কমল নাকি! কোথায় পাওয়া যাচ্ছে জেনে নিন

মালদহ: বাজারের থেকে সস্তায় মালদহের বাজারে মিলবে খাসির মাংস থেকে মুরগির মাংস। মাত্র ৬০০ টাকায় এক কেজি খাসির মাংস। ১৪০ টাকায় মিলবে ব্রয়লার মুরগির মাংস। শীঘ্রই মালদহে চালু হচ্ছে রাজ্য সরকারের অনুমোদিত মাংস বিক্রয় কেন্দ্র।

প্রাণী সম্পদ বিকাশ দফতরের উদ্যোগে মালদহে তৈরি করা হয়েছে মাংস মজুত করে রাখার হিমঘর। এখানে রাজ্য সরকারের হরিণঘাটা মিটের মাংস রাখা হবে। শুধু মাত্র মালদহ জেলা নয়, আধুনিক এই মাংসের হিমঘর চালু হলে গৌড়বঙ্গের বাকি দুই জেলা উত্তর ও দক্ষিণ দিনাজপুরেও মিলবে হরিণঘাটা প্রকল্পের বিভিন্ন রকম মাংস।

আরও পড়ুন- মন্তাজের ওপর ভিত্তি করে বিদ্যালয়ের সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের আয়োজন রানাঘাটে

মালদহ শহরের পশু হাসপাতাল সংলগ্ন এলাকায় তৈরি করা হয়েছে এই হিমঘর। এক কোটি ৫২ লক্ষ টাকা ব্যয়ে নির্মিত এই হিমঘরে ৩০ মেট্রিক টন মাংস মজুত রাখা যাবে। এখান থেকে জেলার বেকার যুবক যুবতীরা কর্মসংস্থান পেতে পারবেন।

তাঁদের স্বনির্ভর হওয়ার নতুন দিশা দেখাচ্ছে মালদহ জেলা প্রাণী সম্পদ বিকাশ দফতর। বেকার যুবক- যুবতীরা নির্দিষ্ট দফতরে অন লাইনে আবেদন করতে পারবেন মাংস বিক্রির জন্য ডিস্ট্রিবিউটার নেওয়ার জন্য। ইতিমধ্যে মালদহের তিন জন মাংস বিক্রির ডিস্ট্রিবিউটারশিপ পেয়েছেন। আরো দেওয়া হবে।

আগামী কিছুদিনের মধ্যে অন লাইন পদ্ধতিতে আবেদন গ্রহন করা হবে।সরকারি এই হিমঘরে হরিণঘাটা ও ফাঁসিদেওয়া মিট প্ল্যান্টের মাংস রাখা হবে। এখানে পাওয়া যাবে চিকেন থেকে শুরু করে খাসির মাংস, কোয়েল পাখির মাংস, ভেড়ার মাংস, খরগোশের মাংস। মাংসের বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ পাওয়া যাবে এখানে।

আরও পড়ুন- সন্ধ্যা নামলেই শুরু আতঙ্ক! পা রাখতেই ভয় পেতেন স্থানীয়রা, অবশেষে যা হল

বোন লেস মিট, কাটলেট, ললিপপ,কাবাপ সহ বিভিন্ন মাংসের প্রক্রিয়াকরণ পাওয়া যাবে।মালদহের সাধারণ বাজারের থেকে অনেক কম দামে এখানে বিভিন্ন মাংস পাওয়া যাবে। মালদহে সস্তায় মাংস বিক্রির সুযোগ করে দিচ্ছে প্রাণী সম্পদ বিকাশ দফতর। শুধু তাই নয় এটি চালু হলে বহু বেকার যুবক-যুবতীদের কর্মসংস্থান হবে।

হরষিত সিংহ

নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।

Tags: Maldah, Maldah news