Home /News /north-24-parganas /
North 24 Parganas news: লোভনীয় ফুচকা, তাও আবার ৯ রকমের! সাথে উপরি পাওনা, বিনোদন! কোথায়? জানুন..

North 24 Parganas news: লোভনীয় ফুচকা, তাও আবার ৯ রকমের! সাথে উপরি পাওনা, বিনোদন! কোথায়? জানুন..

বাহারি

বাহারি স্বাদের ফুচকা সাথে বিনোদন

 সন্ধ্যে হলেই জমছে ভিড়, লাইভ গানের পাশাপাশি মিলছে বাহারি স্বাদের ফুচকা

  • Share this:

    #উত্তর ২৪ পরগনা: তেঁতুল গোলা জল, মশলা দিয়ে আলু মাখার সঙ্গে ফুচকা। এই সুস্বাদু খাবারে অরুচি রয়েছে, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। আর এই খাদ্যরসিক মানুষদের জন্য ৯ টি স্বাদের ফুচকা নিয়ে গড়ে উঠেছে ফুচকা ক্যাফে৷ টি ক্যাফে, মোমো ক্যাফে-র কথা সকলেরই জানা। কিন্তু ফুচকা ক্যাফে স্বভাবত জেলায় এই প্রথম৷

    উত্তর ২৪ পরগণা জেলার মধ্যমগ্রামে গড়ে উঠেছে একটি ফুচকা ক্যাফে৷ যার নাম 'ফুচকা হলিক'। এখানে মোট ৯ ধরনের ফুচকা পাওয়া যায়। যার মধ্যে রয়েছে, চকোলেট ফুচকা, আইসক্রিম ফুচকা, ম্যাগী ফুচকা, কর্ণ-চিজ ফুচকা, চিজ-চিকেন ফুচকা, চিকেন ফুচকা, স্ট্রবেরি ফুচকাও। যার দাম ৩০ টাকা থেকে শুরু করে ৮০ টাকা পর্যন্ত প্রতি প্লেট। শুধু ফুচকা নয়, সাথে মিল্কশেক, স্যান্ডউইচও রয়েছে।

    এর উদ্যোক্তা সিড দত্ত ওরফে সৌরভ দত্ত ও প্রীতম চক্রবর্তী নামে দুই যুবক৷ নিজের ভাই না হলেও, সম্পর্কে এরা দুই ভাই৷ একজনের হাতে গিটার, অপর জন ফুচকা তৈরি করে ক্রেতাদের দিতে ব্যস্ত৷ খাওয়ার পাশাপাশি রয়েছে লাইভ বিনোদন৷ গিটার নিয়ে গান গেয়ে, ফুচকা ক্যাফেতে আসা মানুষদের মনোরঞ্জন দিয়ে চলেছেন সৌরভ।

    ব্যাংকিং সেক্টরের প্রাক্তন কর্মী ছিলেন সিদ। আর তাঁর মাসতুতো ভাই প্রীতম চক্রবর্তী একটি প্রাইভেট সংস্থায় চাকরি করতেন। লকডাউনের সময় তারা বেকার হয়ে পড়েন।সেই সময় থেকেই নতুন কিছু করার স্বপ্ন ছিল দুই ভাইয়ের চোখে।এবার অক্ষয় তৃতীয়ায় যা বাস্তব রূপ পেল৷ শুধু স্থানীয় বাসিন্দাই নয়, দূর-দূরান্ত থেকে ফুচকা ক্যাফেতে নানা ধরনের ফুচকা খেতে আসেন খাদ্যরসিক মানুষ৷

    Rudra Narayan Roy
    First published:

    Tags: Fuchka, Madhyamgram, North 24 Pargana news

    পরবর্তী খবর