বসিরহাট: ইছামতির পাড়ে বিনামূল্যে হরেক রকমের পিঠে খেতে হলে আসতেই হবে পিঠে উৎসবে। উত্তর ২৪ পরগনার বসিরহাটের সংগ্রামপুর শিবহাটি গ্রাম পঞ্চায়েতের সংগ্রামপুর মাঝের পাড়ায় আনন্দলোক মিশনের উদ্যোগে বিনামূল্যে পিঠে উৎসব শুরু হলো। আনন্দলোক মিশনের কর্ণধর ও উদ্যোক্তা যোগী শ্রীজ্ঞান, ১৯৮৯,সালে নিজের অর্থে ইছামতি নদীর পাড়ে এক বিঘা জমির উপরে গড়ে তুলেছিলেন আনন্দলোক মিশন।
এখানে ছাত্রছাত্রী থেকে অভিভাবকারা নিজেরদের হাতে তৈরি করা পিঠে, পুলি, পাটিশপ্টা খাওয়াচ্ছে আমজনতাকে। রীতিমতো সীমন্ত থেকে সুন্দরবন সহ রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে খাদ্য রসিক বাঙালিরা ভিড় জমান মেলা প্রাঙ্গণে। সম্পূর্ণ বিনামূল্যে মসলা পিঠে, পাটিশাপ্টা, রসবড়া, দুধপুলি সহ হরেক রকমের পিঠের আনন্দ চেটেপুটে নিচ্ছে এলাকার মানুষ।
এই উৎসবে আনন্দে নাচের তালে পা মিলিয়েছে ৮ থেকে ৮০। একটাই উদ্দেশ্য একদিকে নতুন প্রজন্মকে সুশিক্ষার মধ্যমে স্বনির্ভর করা, অন্যদিকে আগামী প্রজন্ম যাতে প্রাচীন সংস্কৃতি ভুলে না যায় তার প্রশিক্ষন দেওয়া। এই উদ্যোগকে সাধুবাদ জানিয়েছে খাদ্য রসিক বাঙালিরা। বসিরহাটের ইছামতির পাড়ে আসলেই আপনি পাবেন বিনামূল্যের নলেন গুড়ের হরেক রকমের পিঠের স্বাদ এ যেন এক অন্য অনুভূতি। পাশদিয়ে বয়ে গিয়েছে প্রাচীন ইছামতি নদী। ফুরফুরে হাওয়া মধ্য দিয়ে এই পিঠে উৎসব এক অন্য সংস্কৃতির মেলবন্ধন তৈরি করবে বলে মনে করছেন বিশিষ্টজনেরা।
জুলফিকার মোল্লানিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
Tags: North 24 Parganas, River