#পুনে : প্রতিবছর শীতেই বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে পরিযায়ী পাখিরা ভারতে উড়ে আসে আর তাই অ্যাভিয়ন ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসের সংক্রমণ দেখা দেয়। বিচ্ছিন্ন ভাবে দেখা দেয় বার্ড ফ্লুও। এমনটাই জানিয়েছেন কেন্দ্রের পশুপালন বিভাগের সচিব অতুল চতুর্বেদী। তাই এই নিয়ে আতঙ্কিত না হতে পরামর্শ দিলেন তিনি৷
ইদানীং দেশের একাধিক রাজ্যে বার্ড ফ্লু-র হদিশ মিলেছে। যার কারণে সাধারণ মানুষের একাংশের মধ্যে আতঙ্ক ছড়িয়েছে। মুরগির মাংসের দাম কমেছে ও বেড়েছে খাসীর মাংসের দাম। তবে এতটা আতঙ্কিত হওয়ার কোনও কারণ নেই বলেই মনে করছেন বিশেষজ্ঞরাও।
এ দিন কেন্দ্রীয় সচিব বলেন, প্রত্যেক বছর শীতের সময় অ্যাভিয়ন ইনফ্লুয়েঞ্জার সংক্রমণ ধরা পড়ে। যা ভারতে শুরু হয় সেপ্টেম্বর-অক্টোবর থেকে। চলতে থাকে ফেব্রুয়ারি-মার্চ মাস পর্যন্ত। ফলে এ ধরনের ঘটনা নিয়ে আতঙ্কিত হওয়ার কোনো কারণ নেই। এর আগে , অ্যাভিয়ন ইনফ্লুয়েঞ্জায় পাখি মৃত্যুর হার এ বারের থেকে অনেক বেশি দেখা গিয়েছে। প্রতি বছরই পরিযায়ী পাখিদের আগমনের সঙ্গেই ভারতে এই রোগের দেখা মেলে। প্রকৃতির স্বাভাবিক নিয়মেই তা মুক্ত হয়ে যায়। তিনি আরও বলেন, ২০০৬ সাল থেকে প্রায় ১৫ বছর ধরে ভারতে বার্ড ফ্লু দেখা যাচ্ছে। তবে মানবদেহে সংক্রণের কোনও ঘটনা ঘটেনি। ফলে এক মানবদেহ থেকে অপর মানবদেহে তা ছড়ানোর বিষয় নিয়ে এখনই চিন্তা করার কিছু নেই৷
বেশ কিছু রাজ্যে বার্ড ফ্লু সংক্রমণ ধরা পড়েছে যার জেরে নেওয়া হয়েছে কিছু পদক্ষেপ। তবে সেটি কিছু অঞ্চল বিশেষে। কেন্দ্রীয় সচিব জানিয়েছেন, বার্ড ফ্লু-তে ক্ষতিগ্রস্ত কোনো রাজ্য থেকে পোলট্রি পণ্য রফতানিতে কোনও নিষেধাজ্ঞা নেই। কারণ, যে স্থানে এই ধরনের ঘটনা ঘটছে, সেখানে আক্রান্ত পোলট্রিকে নষ্ট করে দেওয়া হচ্ছে।
তবে পোলট্রির মাংস থেকে ডিম- সব কিছুই ভালো করে সেদ্ধ অথবা রান্না করে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে কেন্দ্রের তরফে। অর্ধেক-সেদ্ধ (বা হাফ-বয়েলড) ডিম, অর্ধেক-সেদ্ধ মুরগির মাংস, পাখির সঙ্গে সরাসরি সংযোগ, খোলা জায়গায় রাখা কাঁচা মাংস এই বিষয়গুলির ক্ষেত্রে সতর্কতা রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে৷
