জিভে জল ! মেগাহিট ঝালমুড়ি প্রস্তুতের সুপারহিট ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল

জিভে জল ! মেগাহিট ঝালমুড়ি প্রস্তুতের সুপারহিট ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল

মাত্র কয়েক সেকেন্ডেই প্রস্তুত লোভনীয় ঝালমুড়ি

  • Share this:

#কলকাতা: ঝালমুড়ি নাম শুনলেই মুখে হাসি আর জিভে জল মোটের উপরে সবারই কম বেশি ঝালমুড়ি ভাললাগে ৷ এমন এক খাবার এই ঝালমুড়ি যে এতে পেট খুব একটা ভরেনা তবে মন ভরে দুর্দান্ত ভাবেই ৷ দেশের বিভিন্ন প্রান্তে ঝালমুড়ি বিক্রি হয়ে থাকে কিন্তু অঞ্চল প্রদেশে এই ঝালমুড়ি প্রস্তুতের উপকরণ আলাদা আলাদা হয় ৷

সাধারণত কম বেশি যে উপকরণগুলি ব্যবহৃত হয় সেগুলি হল ৷ মুড়ি, আলু সেদ্ধ, চানাচুর, ঝুরিভাজা, পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা, মটর সেদ্ধ, ছোলা সেদ্ধ, বাদাম ভাজা, মশলা, চাটমশলা, কাঁচালঙ্কা, লেবু, তেঁতুল জল, নুন, জিরে গুঁড়ো ইত্যাদি দিয়ে মাখলে মুখরোচক এক ভাবার প্রস্তুত হয়ে থাকে ৷ ঝালমুড়ির উপকরণগুলি সবারই জানা আছে তবুও জানানোর চেষ্টা করা হল কেননা প্রস্তুত করার সময়ে অনেক সময়েই মনে থাকেনা ৷ তাই হাতের কাছে সমস্ত সরঞ্জাম নিয়ে বসে ঝালমুড়ি প্রস্তুত করে খেলে এক আলাদা অনুভূতির সৃষ্টি করে ৷

এমনই কী ঝালমুড়ি প্রস্তুতের ভিডিও প্রকাশ্যে আসতে ভাইরাল হয়েছে সোশ্যাল মিডিয়ায় নিমেষেই সেই ভিডিও ভিউ লাফিয়ে লাফিয়ে বেড়েছে ৷

First published: 01:46:01 PM Dec 25, 2019
পুরো খবর পড়ুন
अगली ख़बर