ফুচকা এমন এক লোভনীয় কারাবর শুধুই বাঙালি নয় ৷ ভারতের বিভিন্ন রাজ্যের মানুষের কাছে অত্যন্ত প্রিয় ও জিভি জল আনা খাবার ৷ বাঙালিদের মধ্যে এই খাবারের জনপ্রিয়তা বা আকর্ষণ অত্যন্ত পরিমাণে রয়েছে ৷ ফুচকার প্রকার ভেদ আছে তবে যেভাবেই হোক না কেন ফুচকার জনপ্রিয়তার দিনের পর দিন বেড়েই চলেছে ৷
কেউ ফুচকার আলু মাখার সঙ্গে পেঁয়াজ কুচি খেতে পছন্দ করেন, কেউ আবার পছন্দ করেন না, কেউ কেউ দই ফুচকা পছন্দ করেন, অনেকেই ফুচকার টক জলটিতে নুন ও ঝাল বেশি পছন্দ করেন তো অনেকে আবার মিষ্টি জল দিয়ে ফুচকা খেতে ভালবাসেন ৷ নানান রঙে বা নানান রূপেই হোক না কেন ফুচকার বিকল্প কেবলমাত্র ফুচকাই হতে পারে ৷
ফুচকারর প্রেমে এমনই পাগল নতুন কনে লগ্ন বয়ে যাচ্ছএ খেয়াল নেই ৷ কনের সাজে তরিজুত করে ফুচকা খাচ্ছেন তিনি ৷ এমনই অক সুপার ভিডিও তুমুল গতিতে সোশ্যাল মিডিয়ায় আছড়ে পড়েছে ৷