High Blood Pressure: উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগছেন? এখনই এই খাবারগুলো ডায়েট থেকে বাদ দিন!

এই বিশ্বে অনেক মারণ ব্যাধি আছে। যার এখনও কোনও ওষুধ বা নিরাময় প্রক্রিয়া বের হয়নি। কিন্তু এসব রোগ শরীরে জানান দিয়েই জাঁকিয়ে বসে থাকে। কিন্তু কিছু অসুখ থাকে যারা শ্বাপদের মতো নিঃশব্দে শরীরে বাসা বাঁধে। এরকম একটি অসুখ বা সমস্যা হল উচ্চ রক্তচাপ। একে বলা হয় সাইলেন্ট কিলার বা নিঃশব্দ ঘাতক। এই নামকরণ হওয়ার অন্যতম কারণ হল যে প্রথম প্রথম উচ্চ রক্তচাপ হলে শরীরে বিশেষ কোনও উপসর্গ দেখা যায় না। নিয়মিত রক্তচাপ চেক করা এবং কয়েকটি খাবার এড়িয়ে চলা, এটুকু করলেই রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে।

যে যে খাবার এড়িয়ে চলা উচিত-

আচার

যাঁদের উচ্চ রক্তচাপ আছে তাঁদের আচার খাওয়া ঠিক নয়। যদিও যে কোনও খাবারে বাড়তি স্বাদ আনার জন্য অনেকেই টক ঝাল আচার খেয়ে থাকেন। কিন্তু আচার তৈরি করার সময় এবং সেটা দীর্ঘ দিন ঠিক রাখার জন্য এতে প্রচুর পরিমাণে নুন দেওয়া হয়। আর নুন উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের জন্য বিষের সমান।

আরও পড়ুন : হিতে বিপরীত না হয়ে যায়, জগিংয়ের সময় এই ভুলগুলো থেকে দূরে থাকুন

চিজ

চিজে থাকে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম। আমেরিকান চিজ, পারমেসান চিজ ও ব্লু চিজের এক আউন্সে ৩০০ মিলিগ্রাম করে সোডিয়াম থাকে। শরীরে সোডিয়ামের মাত্রা বেড়ে যাওয়া উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের জন্য একদমই ভাল নয়।

বেকন

আচার আর চিজের মতো যাঁদের উচ্চ রক্তচাপ আছে তাঁদের বেকন খাওয়াও উচিত নয়। কারণ বেকনে কোলেস্টরল, ফ্যাট ও নুন থাকে। এই সবক'টা উপাদানই উচ্চ রক্তচাপের জন্য মারাত্মক রকমের খারাপ।

আরও পড়ুন : শীতে ব্রকোলি খান না? অবহেলায় বঞ্চিত হচ্ছেন বহু উপকারিতা থেকে

মিষ্টি দেওয়া পানীয়

শুধু নুন খেলেই যে রক্তচাপ বেড়ে যায় তা কিন্তু নয়। ওজন বেড়ে গেলেও রক্তচাপ পাল্লা দিয়ে বাড়তে থাকে। কৃত্রিম চিনি দেওয়া পানীয় দ্রুত ওজন বৃদ্ধি করে। দেখা গিয়েছে যাঁরা এরকম মিষ্টি পানীয়তে অভ্যস্ত তাঁদের হাইপারটেনশন হওয়ার আশঙ্কা অনেক বেশি।

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই

রেস্তোরাঁর তৈরি করা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা আলু ভাজাতেও নুনের মাত্রা বেশি থাকে। এগুলো খেলে রক্তরস সঞ্চিত হয় ও রক্তচাপ বাড়ে।

আরও পড়ুন : উপকারিতায় ভরপুর ঠেকুয়া সমাধান করে অনেক শারীরিক সমস্যার

কেচাপ

এক টেবিল চামচ কেচাপে থাকে ১৯০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম। এই কেচাপ আবার ভাজাভুজির সঙ্গে খেলে সোডিয়ামের মাত্রা দ্বিগুণ হয়ে যায়।

মিনারেল ওয়াটার

বোতলবন্দি মিনারেল ওয়াটারের প্রতি লিটারে ২০০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে। তাই বোতলের জল না পান করাই ভাল।

নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।

Tags: High blood pressure