রোগা থাকতে হলে ভাল করে চিবিয়ে খান, বলছেন বিশেষজ্ঞরা

Bangla Editor | News18 Bangla
Updated:Mar 22, 2019 04:15 PM IST
রোগা থাকতে হলে ভাল করে চিবিয়ে খান, বলছেন বিশেষজ্ঞরা
photo: Representative Image
Bangla Editor | News18 Bangla
Updated:Mar 22, 2019 04:15 PM IST

রোগা থাকতে চান? তাহলে সবচেয়ে আগে ভাল করে চিবিয়ে খাবার খান৷ নিউট্রিশনিস্টরা জানাচ্ছেন, কী খাচ্ছেন, কতটা খাচ্ছেন তার থেকে বেশি গুরুত্বপূর্ণ খাবার ভাল করে চিবিয়ে খাচ্ছেন কিনা৷ কারণ খাবার ভাল করে চিবিয়ে খেলে তবেই আমাদের মেটাবলিজম রেট বাড়ে৷ ফলে শরীরে মেদ জমতে বাধা পায়৷

রোগা থাকার জন্য ভাল করে চিবিয়ে খাওয়ার উপকারিতার কথা প্রথম বলেন হোরেস ফ্লেচার৷ ১৯ শতকে ইংল্যান্ড ও আমেরিকায় জনপ্রিয় হয়েছিল ফ্লেচারের কনসেপ্ট৷ ফ্লেচার জানান, ভাল করে চিবিয়ে খেলে আমাদের লালা খাবারের সঙ্গে ভাল ভাবে মিশে যায়৷ ফলে খাবার গিলতে সুবিধা হয়, তেমনই খাদ্যগুণও শোষিত হয় শরীরে৷ হজম ভাল হলে স্বাস্থ্য ভাল থাকবেই৷

অন্যদিকে, ভাল করে চিবিয়ে খেলে আমাদের মনযোগ খাওয়ার দিকেই থাকে৷ ফলে কতটা খাচ্ছি, কখন পেট ভরে যাচ্ছে সেদিকে খেয়াল থাকে৷ অতিরিক্ত খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করা যায়৷ ফলে ওজন বশে থাকে৷

First published: 04:15:22 PM Mar 22, 2019
পুরো খবর পড়ুন
Loading...
अगली ख़बर