Home /News /life-style /
গরমে হজমের সমস্যা দূরে রাখতে খান দুধভাত

গরমে হজমের সমস্যা দূরে রাখতে খান দুধভাত

photo: Collected

photo: Collected

  • Share this:

    বাঙালিদের অন্যতম প্রিয় খাবার দুধভাত৷ দুধভাত কলা বা দুধভাত গুড় দিয়ে খেতে ভালবাসে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া বিরল৷ দুধভাত একসঙ্গে খাওয়া কি ভাল? জেনে নিন দুধভাতের উপকারিতা৷

    ভাত ও দুধ দুটোর প্রোটিন একে অন্যের পরিপূরক৷ দুটোই শরীরে প্রয়োজনীয় অ্যামাইনো অ্যাসিডের জোগান দেয়৷ যদি দুটোই পর্যাপ্ত পরিমাণে ডায়েটে থাকে তাহলে দুধভাত খাওয়ার দরকার নেই৷ তবে গরমে ডিনারে হালকা গরম দুধ দিয়ে ভাল শরীর ঠান্ডা রাখবে৷ এই খাবার খুব হালকা হওয়ায় হজমের সমস্যাও হবে না৷

    দুধভাত থেকে শরীরে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, বি ভিটামিন, পটাশিয়াম ও ভিটামিন ডি পৌঁছয়৷ ফলে দুধভাত হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল রাখে৷ ওজন বশে রাখে৷ অস্টিওপরেসিসের ঝুঁকি কমায়৷ তবে দুধ, ভাতের সঙ্গে অনেকে চিনি মিশিয়ে খান৷ ভাতের কার্বোহাইড্রেটের সঙ্গে চিনি মেশালে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ে৷ ফলে রাতে ঘুমের অসুবিধা হতে পারে৷ সকালে খেলে চিনি মিশিয়ে খেতে পারেন৷ তবে এতে ওজন বাড়তে পারে৷ তবে যদি স্বাদ বাড়াতেই চান তবে দুধের সঙ্গে মেশাতে পারেন গুড়৷ একই ভাবে বাঙালিরা দুধভাতের সঙ্গে কলা চটকে খেতেও ভালবাসেন৷ দুধ, ভাত, কলা তিনটে একসঙ্গে খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে৷

    First published:

    Tags: Health Tips, Healthy Living, Milk, Rice

    পরবর্তী খবর